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无论网上如何喧嚣,季知益正跟小老板在店里准备吃早饭。
昨天晚上没来得及准备食材,所以大部分的菜品无法提供。小老板干脆挂出了今日不营业的牌子,然后在店里做饼。
小老板拿着把中式菜刀剁肉馅,一面加调料一面剁,然后抓了把刚刚煮过的霉干菜,拧干,跟肉馅和在一起。
季知益在旁边看着垂涎道:“我也喜欢吃梅干菜。而且是那种还带酸味的,够香。”
小老板揪了一块面团,手指灵巧地把馅料收拢,然后用擀面杖擀到薄至透明。黑色的梅菜透过面皮映出来,只有手掌心大小。
小老板往平底锅里倒了点油,然后下饼盖锅盖煎。继续去做下一个。
“麦饼。”季知益恍惚道,“好久没吃了,你店里也不卖呢。”
好像从父母去世起就没吃过了,那样算起来应该足足有十七八年的时间。
小老板偏头看了她一眼,说道:“想吃可以直接点。”
他想也不能说得太过分,于是谦虚了下:“只要不是什么失传菜系,不会的也可以学。”
两人站在料理台的两边。
一个直勾勾地看着,一个淡定地做菜。
季知益觉得,这种生活,光过着什么都不做就足够让人高兴了。平缓又温馨,不会想到身后有紧迫的野兽在追赶自己而只充斥着努力,不会因为成功的压力而对自己休息感到惭愧跟恐慌。
这种安全感在哪里都没有第二份。
没有什么灯光、赞誉、期许。没有不进则退的鞭策。也没有奔流不息的疲惫。
大概只有……
一个盘子盛着两面焦黄的麦饼递到她面前,然后一双手将筷子整齐摆到盘子中间。
“吃吧。”
季知益抬起头对他傻笑。
小老板正在下锅煎第二个饼,感受到对方忽然雀跃起来的心情,不明所以,还是跟着笑了出来。
大概是香味传了出去,附近的路人被吸引过来。
他们站在玻璃门外愤怒拍门:“为什么不开门!做都做了,那就一起啊!我吃的少!”
“季老师你给我留一口,那么多饼呢我就吃一口!”
“靠你特么不是只卖煎饼吗?还是没馅儿的!这个有馅儿的是怎么回事!”
季知益对着他们得意比了个“v”。
陆陆续续有更多人围过来,问道:“可以拍吗?现在网上大家都在找你。”
季知益:“可以。告诉大家我没事了。老板做的东西特别好吃。谢谢大家关心。”
一人眼红地问:“好吃吗?”
季知益:“超好吃。”
“为何我的眼里常含泪水?”那食客用手温柔抚摸着玻璃门,“因为我对老板单相思得深沉!佳丽三千你要雨露均沾啊老板!独宠一人是不对的!”
后面的人推道:“行了你可以走了!”
“你们是不是在谈恋爱!我就说我每次路过都能闻到恋爱的酸腐味!”
“老板这种人都有女朋友为什么我还单身!”
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