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看着如此繁琐的吃法,郑晗瑞忍不住问道:“公子,你这么吃不觉得麻烦吗?”
顾宁安笑道:“这羊羹便是这么吃,方才能吃到其循序渐进的口味。”
小小一份羊羹,还能吃得出循序渐进的口味?
思索间,郑晗瑞依照着顾宁安的方法,将一张饼子掰成四份后,先夹起做小的一块饼送入口中咀嚼起来。
干吃烤饼,那富有韧性的口感,将饼子的原始香气传遍唇齿。
在拿起稍大的一块,在奶白色的羊汤中轻轻一沾,吃进口中后,郑晗瑞直觉得有些惊艳!
轻沾汤汁,至使烤饼多了一些恰到好处的“鲜”又多了一丝绵,一口下去实在是过瘾。
第三步,将烤饼浸入汤底,待饼子吸满了鲜香的羊汤之后,在送入口中!
这一刻,饼子的口感再度变化,绵绵软软入口即化,还不用多嚼,那汤的鲜就裹挟着饼子的麦香直入喉口。
最后再将饼子配上肉一道吃,已经无法用言语来形容。
若非要说,那就是一个字——绝!
按着这套流程吃下来,郑晗瑞顿感这已经是“登峰造极”的羊羹,又好吃了数倍!
“公子,你这吃法,当真是好极了!”郑晗瑞吃得腮帮子鼓鼓的,脸颊也因为喝了热汤而染上了一抹红晕。
然而,顾宁安却是看都没看她一眼,依旧是专心致志的吃着羊羹。
见状,郑晗瑞没了之前那种不被搭理的“郁结”之感,而是继续满怀期待的吃起了羊羹。
不多时,二人面前的羊羹便被席卷一空。
郑晗瑞暗中摸了摸小腹,脸上露出了一个满意的微笑。
“先生,您吃的可还满意?”
“若是您有丁点儿的不满意,都可以提出来,咱不收钱。”
店小二迎了上来,恭敬的冲着顾宁安问道。
闻言,顾宁安愣了愣后,便是笑道:“满意。”
“满意就好,满意您常来!”拱了拱手的店小二正打算退去,就被郑晗瑞给叫住:“你为何不问我?”
“嗨嗨~”店小二尴尬一笑,低声道:“咱店有个不成文的规矩,点单的时候要饼子烤得焦香一些的,吃羊羹的手法如先生一般的,咱就得问上这么一句。”
郑晗瑞疑惑道:“这算是什么说法?”
店小二摇了摇头道:“咱也不知道,但这是老掌柜定的,每一家店都一样。”
“每一家店?”郑晗瑞问道:“你们外头还开了不少店呢?”
店小二颔首笑道:“那自然是的,我们家羊羹开了二十多年了,这分号已有八家,在江陵府也是有的。”
郑晗瑞点了点头道:“原来是老字号了,那你们的总店在哪儿?总店的师傅做出来的羊羹一定更好吃吧?”
闻言,店小二笑道:“此地这一家就是总店,做羊羹的师傅,也正是咱的老掌柜......”
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