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正当大家讨论得热火朝天时,分配到10班的两名留学生终于报到了。一个是来自加勒比海岛国雷鬼国的黑人女生艾米丽,另一个是来自邻国霓虹国的男生小岛。
两人都比较符合他们国家的刻板印象。艾米丽性格热情大方,笑起来露出一口整齐洁白的牙齿,在她黑亮的皮肤映衬下,简直像一串珍珠。
连最擅长察言观色的小胖子李运鸿都忍不住感叹:「这个黑人姐姐的笑容也太有感染力了吧,是真笑!发自内心的笑!」
相比之下,小岛则显得腼腆得多。他一身格子衬衣,堪称「程式设计师标准工服」,站在艾米丽旁边,微微低着头,脸上带着羞涩的笑容
当然,作为邻国,华国的高中生自然对霓虹国文化更加熟悉。而当艾米丽主动问起10班同学对她的国家了解多少时,除了王笛提到「你们国家是雷鬼音乐的发源地」外,其馀的同学只能支支吾吾地说「博尔特,跑得很快的那个!」
对于美食的追求,是人类刻在基因里的本能。所以,当艾米丽提议用美食分享会作为她和小岛与10班同学「破冰」的第一场活动时,立刻得到了热烈的响应。
艾米丽准备了两道雷鬼国的经典美食:烟熏烤鸡和椰子米饭。在她的家乡,香料是料理的灵魂,这一点在她的食物中展现得淋漓尽致。
当她打开饭盒时,一股浓郁的香料气息立刻充满了整个教室,让同学们直呼香气扑鼻。
葛希瑶闭上眼睛,沉浸在香气中,分析起来:「夹杂着辛香丶木炭薰香和淡淡酸味,还有些类似八角烧熟了的味道——不对,是一种和八角很像的佐料,但不是八角……」
小岛带来了一些便当盒,他有些不好意思地解释道:「我不太会做饭,所以就从运夏市最地道的一家日料店买了这些寿司卷,希望大家喜欢。」
寿司在华国的日料店里价格普遍不低,班里不少家境优越的同学早已习以为常,但对于朱家荣丶杨陶璐丶秦添这样家境普通丶或者父母不愿在孩子身上太过投入的同学而言,这可是难得能免费品尝到平时不舍得买的「高档」食物的机会。
至于可怜的季满月,只能顶着满屋的香气,自己默默啃着健康食品店里买来的不会让她过敏的食物。
然而,相较于寿司,艾米丽带来的烟熏烤鸡显然更为新鲜,充满异域风情——毕竟,日料店在运夏市已经见怪不怪,而雷鬼国餐厅或者加勒比风味美食在这座内陆城市则更罕见。
艾米丽大方地尝了一口同学们准备的辣子鸡。刚咬下一块,她立刻放下筷子,瞪大了眼睛,用手掌拼命扇着嘴巴:「啊,太辣了!Ohmygod!」她夸张的表情和逗得全班人哈哈大笑,
然而,轮到同学们品尝艾米丽的烟熏烤鸡时,许多人却皱起眉头,小声议论:「闻起来挺香的,怎么吃起来有点酸啊?」
艾米丽在华国留学期间上的是中文授课的课程,但学习的多是专业词汇,形容家乡美食的制作过程对她来说有些困难。
好在英语是雷鬼国的官方语言之一,10班班主任又是教英语的高松然。于是情急之下,她干脆切换成英语,直接用英文解释,让高松然给同学们翻译。
「这是我们国家一种传统的酸橙味香料,可以用来平衡烤鸡的油腻感。」高松然一边翻译,还给同学们上课丶积累词汇,「艾米丽说的『greasiness』就是油腻感,如果你想说一种东西很油腻,可以说『greasy』——当然,这是物理意义的油腻,如果想说情感意义上的油腻丶肉麻,倒是可以用『cheesy』这个词——对,奶酪!」
虽然艾米丽努力用磕磕绊绊的中文夹英文,解释着酸橙香料的独特之处,班级里的气氛也依旧活跃,但部分同学似乎对艾米丽的家乡美食产生了一些偏见,笑着低声议论:「真是奇怪,他们的舌头跟咱们不一样,居然觉得这种味道好吃?」
还有人自豪地感慨:「到底还是咱们华国美食文化最了不起!他们出生在只能吃酸橙香料烤鸡的地方,真是太没口福了!」
「来,艾米丽,别被那辣味吓跑了!试试这个,绝对不辣,保证你喜欢!」韦闲仲母亲是北方人,今天让孩子带了份「大锅炖」。
然而,艾米丽刚才被辣子鸡的刺激弄出了心理阴影,瞥了一眼一锅炖里的豆角,惊疑不定:「这……这个不是辣椒吧?我好像真的吃不了你们的辣。」
便有同学私下议论:「这么点入门级别的辣她都吃不了,难怪只能吃得惯那酸溜溜的香料。」
「博尔特吃这些东西也能跑那么快,真是难为他了,还是咱们的菜好吃……」
听了同学们这些话,高松然心里隐隐有些不舒服。每个人的偏好不同,他并不是不能理解同学们的口味偏好,甚至他自己也觉得那酸橙香料不太对自己胃口。
但他在课上给同学们放国外电视剧丶此次积极推动高三学生也参与交流活动,就是希望同学们能通过接触外国文化,感受并尊重世界的多样性,而不是在没有深入了解的前提下,就盲目陷入「我的文化比你的强」的优越感中。
不过,眼下大家正吃得高兴,他也不好打断,只打算等交流活动结束后,再通过班会讨论这个问题。
第338章
眼看讨论的气氛逐渐微妙,10班的「小众美食家」林鹰站了出来。
「其实,食物和地域文化是息息相关的。就像咱们华国内部各地,饮食习惯也差别很大嘛。有些沿海地区的人习惯了清淡的食材,他们可能吃不惯我们林河省这种重油重盐的菜,而我们吃他们的菜,又觉得嘴里咂摸不出味道。」
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