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因为猪头不好做,很多人做的不好吃,不愿意要!若是我这边有办法可以做的好吃,要猪头更划算!猪头上的肥肉也多,这样同志们也能多吃一点肉!”
这个配方虽然很珍贵,但孙盈盈觉得这时候分享给于师傅,能够给她带来更多的好处。
最起码,想购买一些东西就方便很多。
孙盈盈点了点头,“当然可以啊,用到的香料虽然种类多,但是都很普通,只要比例配的好,就能够做出来很好吃的酱猪头肉!”
于师傅听到这话,大喜过望,“你真得愿意教我啊?”
孙盈盈点了点头,“当然愿意呀,又不是什么大不了的东西!等我回到住处,找了纸笔,就把配方写给你,你按照那些比例配置香料,按照上面的步骤做,就能做出来这样的味道!”
余师傅看向孙盈盈的眼神更加开心了,“太好了,姑娘,我该怎么谢谢你呢?”
孙盈盈没有客气,十分坦荡地说道:“我爸爸在这边,我这次过来看望我爸爸,我看到没有下菜的咸菜,所以就想给我爸爸腌点萝卜干,这样就算喝稀饭,也能有滋有味。”
购买
于师傅讪讪笑了笑,有些不好意思,说不定他讨要的就是人家孙同志的秘方,“呵呵,那你能不能教我啊?
我们这边连队没有厨子,我也是被赶鸭子上架,被安排来做饭。同志们也说了,没有下饭的小菜。
我们这边别的没有,但萝卜白菜马铃薯多着呢,要多少有多少。你若是教我,我多给你一些白菜,萝卜。”
孙盈盈听到这话,十分开心,“行啊,我还会做酸菜呢,只要有足够的盐,我就能够做。”
“盐这边多得是,我们这个地方,补给一次不容易,所以大部分常用的,每次都会补给很多。”于师傅回答说道,“走,那边屋子里都是常用的东西,你想要什么?
如果你有钱就可以购买。我能做主送给你点白菜萝卜,但却不能送给你这些东西。毕竟这都是上面下发的,用多少,都要登记的。
可那些白菜萝卜不一样,那是我们自己种植的,多得是。”
这于师傅倒是坦荡,孙盈盈要了十斤盐,还有一些油盐酱醋。好在孙盈盈不仅有钱,而且还有票。
贺云强这边也购买了一些,然后跟孙盈盈购买的东西放在一起,大家一起用。
孙盈盈带着买回来的东西,再次回来。
现在下大雪,不能够晒萝卜干,孙盈盈决定用剁点白菜然后跟剁碎的卤肉,粉丝拌在一起,中午包饺子吃。
贺云强一听说包饺子吃,可开心了,咽了咽口水,“哎,我来这边五年多了,就过年的时候,吃一顿饺子。那里的肉,特别少,美滋美味的。”
孙成海苦笑,“我都八年了,也是吃肉,味道虽然一般,但也是农场的一片心意。吃了饺子,也算是过年了。”
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