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第六百九十三章 害怕失败（第2页）

“鸭肉半斤，鸡翅膀半斤，瘦猪肉三两，鸡肫肝三两，猪肥膘肉一两，猪肚三两。”姜初月吩咐，又有帮厨去准备了。

接下来，她又要了油发蹄筋三两，熟火腿一两。

朱大人见她要的这些都不止十样食材了，忍不住抬起袖子擦汗。

小顾夫人还真的要了这么多食材啊！

而且将海货和肉类放在一起……怎么看怎么别扭。

对了，今日的这道用花胶炖鸡也是……

不过姜初月还在接着要食材，水发花冬菇又要了一两，鸽子蛋十五个，冬笋片二两。

最后还准备了白萝卜，荷叶，葱段，姜片，八角，桂皮等辅料。

然后就是准备御贡的惠泉酒适量，极品高汤，老母鸡汤适量。

要制作这一道菜品，时间要的很长，明日上半晌就是最后一道菜品的比试了。

今日那礼部官员来传达的意思也是早日做出来，明日端上去即可。

姜初月打算今日下半晌就开始准备做这道菜品了，毕竟将种主食材分别采用煎，炒、烹、炸各种方法炮制成各具特色各种口味，就是极耗时间的事情。

等这一步骤完成了，武火烧开再转文火慢炖也得五六个小时。

也就是说，这道菜品要连夜派人看着的。

姜初月将这些全部准备下来，朱大人眼睛都直了，简直是瞠目结舌！

他都记不下来了。

这些全部准备好得有二三十样了吧！

已经远远超过了规则规定的食材数量了！

朱大人这边还在震惊，毛大人那边已经派人过来说吗花胶鸡的火候差不多了。

姜初月再检查了一遍所需的食材，便笑着对朱大人说道，“多谢大人，也劳烦大人了，咱们现在去看看咱们这第七道菜品吧。”

朱大人客气了两句，就跟着姜初月过去了，心里却一直在嘀咕姜初月准备做的那最后一道菜品。

因为所需的食材太多，分量也是各异，朱大人实在是记不清也忆不全，最终还是无奈放弃了。

姜初月此时一心扑在菜品上，也没有多余的精力处处想着提点朱大人了。

姜初月过去时，锅灶边已经围满了好奇又期待的御膳房的大厨。

当然还有大厨也提出了疑虑。

“这道菜品怎么一点香味都没有？”

“是啊，不说还没注意，真的一点香味都没有！”有人附和。

又有人反驳，“好吃的菜品又不是都得要有香味，你们这就狭隘了！”

“就是，小顾夫人亲自掌勺的菜品自然不同凡响，你们别还没看到结果就开始说丧气话了！”

“可是，再厉害的厨师也会出错，也会做出失败的菜品来呀……”提出异议的那帮大厨也知道众怒难犯，不免有些小心翼翼了。

毛大人听着他们议论，先是看了牛大人一眼，再小心翼翼又期待的看着姜初月，“小顾夫人，我这就打开盖子了？”

其实毛大人心里也是有些不自信的，很是担心姜初月亲自准备的这道花胶鸡会失败。

毕竟前面几道菜品在还没出锅的时候已经有美妙的香味散发出来了，而这道菜品香味真的不浓郁。

香味倒是有一点，他看着火候还是知道的，但还是很担心。

这道菜品要是失败了，那也就不用去评比了，直接认输了……可千万不能失败啊！

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