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苏市,江平区。
李灶尘看到墙上的字画指向,最终还是找到这家不打眼的,藏在古巷里的点心咖啡馆。
“荷花弄十八号就是这里了!”
他终于是赶在了日落之前,抵达了网上不少游客打卡好评的苏式点心咖啡馆。
顺着白墙黑字的字画指向继续往前,走了没几步就到苓雅堂门口。
门上方挂着一副做旧泛黄、老上海风情的画像,应该就算是门头了。
推门而入,在夕阳的照射下,映入李灶尘眼帘的是竹编的精细鸟笼阔叶垂悬的植被和一方养着几尾金鱼的瓷盆,是安静又老旧的中庭。
环视一圈后,发现这是明国时期的老宅子,经过了简单修缮,岁月的痕迹历历在目。
再往前走进就到了店内,大概是因为马上要天黑,所以店里零星只有几个散客。
店内环境跟奢华完全不搭边,初见江南老物件的新奇,让他觉得这咖啡馆倒是有些可爱。
墙上挂着范老和周名伶的大大小小老照片,苏市文人和老魔都一代名伶违和地混搭出别样风情。
李灶尘一走进门,就看到一个身材圆润、烫着玉米卷的中年女人在招呼食客,应该就是这家店的店主。
店主见到李灶尘进门,微笑着上前道:“小后生,一个人吗?坐这边吧。”
李灶尘点头,在店主的带领下来到一个靠近留声机不远的窗边桌坐下。
“小后生,吃点什么?你一个人点个花好月圆套餐就差不多了。”
拿起菜单简单扫视了一遍,发现上面的点心还真的挺全的,不但有李灶尘做了好几天的经典甜品,还有拉糕、银鱼卷、苏式虾仁烧麦等等。
李灶尘沉思片刻后,笑了笑开口道:“老板娘,我肚子饿,把菜单上的点心抄一本吧。”
“抄一本?!”
中年女店主听到李灶尘的话,明显顿了一下。
接着用爸妈对孩子说的语气,夹杂这本地方言的说道:“咿呀小后生,你点多了吃不掉的,先吃着再看,好伐?”
“吃不完应该可以打包的吧?给我上吧,我好不容易来趟苏市,都想尝尝。”李灶尘没有答应,而是抬头目光柔和的望着店主。
李灶尘想着先每样尝一尝,看看能不能自己找出差距。
要是找不到原因,就让店主把后厨那位松鹤楼的退休点心大厨叫来询问。
再不济,晚上等大厨下班了再去请教也行。
反正今天的目的只有一个,学会苏式点心中的那几种甜食糕点制作
店主见李灶尘坚持,也只能点头道:“那行吧你要喝点什么?我们店的咖啡是现磨的,果汁也是鲜榨的,味道都不错。”
“不需要了,给我一杯凉白开就行,谢谢。”李灶尘摇头笑道。
他不想因为咖啡或者果汁的味道,影响到他对点心的品尝和判断。
“浮云散明月照人来
团圆美满今朝醉
清浅池塘鸳鸯戏水”
随着留声机里转出的花好月圆声声调在耳边轻轻回荡。
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