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第1节忆往昔岁月正浓
前文讲道美食,旅游,感悟。各位看官,容九度把他尝到的美味也叙述一番。初到内蒙,一下车,热情的内蒙兄弟姐妹们从蒙古包内走出。殷勤地献上独特的蓝色哈达,一大碗特色蒙古酒迎接客人,其他蒙古姑娘小伙们开始用蒙语一边大声的唱歌一边翩翩起舞。九度脑子里的金句又崩出来了:人丑就要多读书,再不优秀就老了。再不济,你也得会蹦几步。音乐舞蹈有助于开发智力,不知道九度的感悟是不是补脑鸡腿。不讲鸡汤或者鸡腿了,先讲讲蒙古大帐中香香脆脆烤全羊吧。什么事情仪式感很重要,仪式也是美食,生活的一部分。这一部分既是民族的也是世界的文化遗产。
九度在日记里这样描述道:
远道而来的客人们先吃过中饭,晚上吃烤全羊。九度一行在蒙古包内先安顿下来,看主人选好大小合适的羊,宰羊清洗,然后进入烘烤程序。一个大的蒙古包内可坐七八桌,每一桌都上一只烤全羊。晚上七点多钟,夜晚姗姗而来,北方的天似乎离地更近,繁星点点,大草原上的蒙古包内开始一夜的繁华,主人招待客人载歌载舞。首先请进烤全羊,放在一只超大的盘子里,由二人抬着进蒙古包内,羊头着一红布,羊趴卧于盘中。然后洒酒祭拜,由司仪边洒边唱,祭完长生天,祭完各种天神,然后庄严的缓缓的取下红布。陪客人的是着蒙古民族正装的由扮演王公王妃的演员及诸随从,还有演唱人员一男一女,唱的蒙古民族歌曲,王公王妃及众随从在大大的蒙古包内翩翩起舞。
主人祭神完后开始切羊肉了,整只羊颜色略带深黄色,皮焦脆鲜嫩,油而不腻。游客们都大块的朵颐。想起蒙古人的先祖们身材高大威猛,尤以成吉思汗为傲。想到那时一口气征战到欧洲,在中国历史上也算最出色的征战者。也被欧洲的文字记录者认为正是他用铁骑踏碎了欧洲文明。九度觉得中国人不好战,但作战勇敢的血液确一直代代相传。这是九度参观完成吉思汗陵园及有关成吉思汗博物馆后得出的结论。是啊,一个马背上的民族,喝着各种奶长大的孩子,长年驰骋在大草原上,那种剽悍,那种勇武,该是一种多么骄傲的存在!你看过原汁原味的那达幕后,会觉得这是一个善骑善射有着高超骑术的民族。
特别是第二天去过响沙湾后,骑过沙漠骆驼,迎着炎炎烈日在茫茫大漠中缓步前行又是另外一种体验。人一辈子应该去远的远方,探一探大漠戈壁荒凉,又体悟蒙古人的粗犷豪放,这是一种独特的体验。
后来九度回到工作的地方吃过两次烤全羊。那种差距一个在天上,一个在地下,地方连皮毛都没有学到。这让九度一下子想起一个成语故事:东施效颦!
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九度在日记里这样描述道:
远道而来的客人们先吃过中饭,晚上吃烤全羊。九度一行在蒙古包内先安顿下来,看主人选好大小合适的羊,宰羊清洗,然后进入烘烤程序。一个大的蒙古包内可坐七八桌,每一桌都上一只烤全羊。晚上七点多钟,夜晚姗姗而来,北方的天似乎离地更近,繁星点点,大草原上的蒙古包内开始一夜的繁华,主人招待客人载歌载舞。首先请进烤全羊,放在一只超大的盘子里,由二人抬着进蒙古包内,羊头着一红布,羊趴卧于盘中。然后洒酒祭拜,由司仪边洒边唱,祭完长生天,祭完各种天神,然后庄严的缓缓的取下红布。陪客人的是着蒙古民族正装的由扮演王公王妃的演员及诸随从,还有演唱人员一男一女,唱的蒙古民族歌曲,王公王妃及众随从在大大的蒙古包内翩翩起舞。
主人祭神完后开始切羊肉了,整只羊颜色略带深黄色,皮焦脆鲜嫩,油而不腻。游客们都大块的朵颐。想起蒙古人的先祖们身材高大威猛,尤以成吉思汗为傲。想到那时一口气征战到欧洲,在中国历史上也算最出色的征战者。也被欧洲的文字记录者认为正是他用铁骑踏碎了欧洲文明。九度觉得中国人不好战,但作战勇敢的血液确一直代代相传。这是九度参观完成吉思汗陵园及有关成吉思汗博物馆后得出的结论。是啊,一个马背上的民族,喝着各种奶长大的孩子,长年驰骋在大草原上,那种剽悍,那种勇武,该是一种多么骄傲的存在!你看过原汁原味的那达幕后,会觉得这是一个善骑善射有着高超骑术的民族。
特别是第二天去过响沙湾后,骑过沙漠骆驼,迎着炎炎烈日在茫茫大漠中缓步前行又是另外一种体验。人一辈子应该去远的远方,探一探大漠戈壁荒凉,又体悟蒙古人的粗犷豪放,这是一种独特的体验。
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