手机浏览器扫描二维码访问
第三百九十五章 多一分则过少一分则不足（第1页）
“剁剁剁…”
随着这富有节奏的声响，黄骏手中的刀刃轻轻落下，如同指尖轻触平静的湖面，每一次触碰都激起一圈圈细微的涟漪，精准地将马蹄切成一片片厚薄适中、均匀透明的片状。
随着刀刃翻转，黄骏的动作一气呵成，马蹄片在他的刀下迅速蜕变，变成了细小的丁状。
江水寒又一次被黄骏的刀工所深深折服，瞧着案板上的马蹄丁逐渐堆积成小山，忍不住带上一次性手套，抓起一把，看了看：“哇撒，每一次刀落，都准确无误，马蹄丁大小均匀，形状规则，宛如经过精心雕琢的宝石呢！”
果然！
会做饭的男人就是帅，看黄厨的刀工，堪比厨神呐！
“是啊！每一颗马蹄丁都是那么规整，大小一致，几乎可以与机器加工的相媲美…”吕鹏飞对黄骏的崇拜之色，都快满溢了，赞叹道：“黄厨，你这刀工，敢称第二，估计没人敢称第一了！”
“那是，黄厨的刀工是我见过的年轻一辈中最好的。”
钱国祥一脸自豪地说，比夸自己还高兴呢！
老实说，他的刀工还是有些不及黄骏的。
这种话他是不会明说的，
毕竟在小辈面前，谁不想保持一点自尊和面子呢？
“过奖了、过奖了…”黄骏谦和地笑了笑，旋即对着镜头微微一笑：“如果马蹄买不到，也可以用嫩莲藕或冬笋代替的，这样吃起来更有口感。”
等所有马蹄都切好后，他地将这些细小的马蹄丁全都放入已经准备好的肉馅盆中，放一旁备用。
他将切好的葱姜放入一个碗中，加入适量的水后轻轻抓揉，让葱姜的清新香气充分释放，形成葱姜水。
“这葱姜水是用来去腥的，可以少量多次加入，让肉吸收水份，不要用料油，料酒挥发不出来影响味道。”
黄骏一边解释，一边将葱姜水缓缓倒入肉盆内，边倒边顺一个方向搅拌，使得肉馅更加均匀地吸收水分，肉馅在他的巧手下逐渐变得更加细腻和有弹性。
随后，他依次加入盐、胡椒粉、蚝油和鸡蛋，继续顺一个方向搅拌。
他边搅拌边说：“自己在家做的话，按500克的肉算，需要放盐8克，花椒粉3克，蚝油8克，鸡蛋一个，然后你们要顺一个方向搅拌，有一点上劲就可以，过于上劲口感反而不好。”
“上劲后，你们玉米淀粉加50克就可以了，搅拌均匀，这样更方便狮子头成形。”
他一边说，一边示范着上下摔打肉馅，增加肉馅的黏性和弹性：“像这样上下摔打出浆，时间大约需要5分钟左右，盆倒扣过来不会掉下来即可。”
“剩下的葱姜水呢，加入淀粉，搅匀一会有妙用哦…”
他边说边示范着。
搞定好后，他往锅里倒入适量的油，接着下入葱姜和大料桂皮。
“能吃辣的可以再放一点干辣椒，但小朋友们不适合，就省略这一步吧。”他考虑到不同人群的口味，贴心地建议。
等香料在热油中慢慢释放出浓郁的香气时，他便往锅内加入蚝油炒制，提鲜增香。
“料油可以放汤里但不要放肉里。”
他边操作边解释，生抽沿着锅边加入，激发出更加醇厚的香味。
又往里加入适量的水，待开锅后，再加入少量老抽调色，一锅色泽红亮、香气四溢的红烧汤底就这样备好了，他将其端至一旁备用。
他另起一锅，锅里倒入大量的油。
婚礼现场妻子投入前男友怀抱 斗罗：千仞雪重生，我是她亲弟 我靠杨枝甘露发家致富 娶个媳妇大三岁 超级间谍，害怕暴力 在异能调查处上班摸鱼 高武：神话融合，一眼一灯镇万族 切割怪兽的我开上了机甲！ 至尊叶尘 发布抖音仙界版，女帝都跟着我擦边！ 以身弑天 红楼王权 女鬼很漂亮，我一时没忍住 末世：我囤积百亿物资救国兴邦 古族天才的都市修仙 我叫张旺财 身份曝光：战神也送外卖？ 咒回：我开辟了正能量修行体系 面具被击落，夫君你竟是谍战之王 闪耀吧！网球王子与金闪闪
万道龙神
少年修万道至尊经，逆天化龙，无可匹敌，任你一代天骄，任你风华绝代，若与我为敌，统统镇压！...
鬼夫来临
（已完结）那是一个一直重复的梦，她梦见自己从一个古代的房间醒来，丫鬟们替她穿上了喜服，她跟着浩浩荡荡的送亲队伍走在街上，那个十字路口迎亲的队伍等候那，新郎的手很白很凉他拉着她一步一步走向街尽头的那座大宅子那天，夜色很黑，月色很冷，十字街头安静的只有呼呼的风声，以及满街被风吹起的贴着红色喜字的纸钱她万万没有想到...
如果你也呼唤我的名字
来阅文旗下网站阅读我的更多作品吧！如果您喜欢如果你也呼唤我的名字，别忘记分享给朋友...
臣本红妆：摄政王的掌上娇
前世，她含冤入狱，临死前才知道她不过是一枚弃子。一朝重生，浴血归来，当她变成他，且看她如何一步一步高升，搅动朝堂风云。如果您喜欢臣本红妆摄政王的掌上娇，别忘记分享给朋友...
带着坑姐系统闯末世
地球要进化怎么办？先挑一万人玩把游戏，活下来拯救世界，死了就真死了。戈离暖就是被挑中的一万人当中的一员，只是她运气太差，被万中有一的末日简化版系统挑中，被迫开启了一坑到底的末日。只是这系统也太坑了吧？天天和她吵架不说，还要被嫌弃，戈离暖忍不住哭晕在厕所。人家是随机任务，她是精英任务，人家是精英任务，她是史诗级任务，同样史诗级，人家救上十几个人就行，到她这儿就是一千多幸存者。可下完成个任务得了个剑法还是没什么大用的基础剑法，而且更坑的是系统商城里压根没有剑可卖，只能硬着头皮自己花钱买刀法，只是这战五渣刀法是个什么鬼？原以为是人品大爆发得了一条变异狗的青眼，可更坑的是她老是被抛弃的那个，身为二哈的它除了吃只会逃跑，再然后被只乌龟赖上了，可这乌龟更坑，遇到危险只会放屁熏晕她，其他屁事不会。果然，没有最坑，只有更坑，她就是那末世中的一股清流，在坑姐的简化版末日系统带领下不断在作死的边缘疯狂试探着挣扎着。如果您喜欢带着坑姐系统闯末世，别忘记分享给朋友...
万人迷她又被强取豪夺了
花琉璃只想完成所有任务后重生回自己原本的世界，兢兢业业勤勤恳恳扮演原主，结果每次都把剧情给崩了。男主不喜欢女主了，女主对男主没感觉了，男配不为女主付出一切了，全都围着她转了，还动不动就黑化，花琉璃表示，这任务没法做了，全都毁灭吧。第一个世界甜宠文里的替身女配第二个世界魔法世界的小炮灰第三个世界万人迷世界的废物小师妹第四个世界末世文里的全能奶妈第五个世界娱乐圈漂亮小作精第六个世界星际的白月光第七个世界在现代开动物园的小富婆其他世界敬请期待！如果您喜欢万人迷她又被强取豪夺了，别忘记分享给朋友...