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第573章 你也是大厨（第1页）

杜姝雯眼泪不争气流淌下来。

江辰拍了拍她肩膀，对苏代明淡淡道：“我不是反对你有这个权力与否，我只想问一问，你所谓的惠灵顿牛排的标准，到底是什么？让我们输，也输的心里明白，好不好？”

苏代明冷哼一声，心中得意。

标准？

这世界上，最容易的事，不就是吹毛求疵吗？

我随口说的高高的，不就好了。

江辰彷佛看透了他的心思，淡淡道：“当然，你作为标准的制定者，你必须证明这种标准有人能做到。或者，你不是美食家吗？你必须自己会做那种标准的牛排，我们才会服气。如果你想信口开河，打发我们，我不会善罢甘休！”

江辰如今什么身份地位，他只是淡淡说“不会善罢甘休”，却自带一种上位者的不容置疑的威严！

苏代明心中一阵瑟缩！

我去，这个小子，明明穿戴很一般，怎么气势这么盛？

他不敢不相信，如果他真的随便惩罚新荣记，肯定会引来江辰的反击！

那种反击，是他承受不起的。

他也不得不正视江辰的目光。

平静中，蕴含着不怒自威的目光！

苏代明心中一阵心虚。

不过，虎死不倒架。

装逼，跪着也要装完！

“哼！你一位我是吃干饭的？”

苏代明冷笑一声道：“我设定的标准，肯定是能做到的。我自己就会做！因为，我本人就是一位米其林星级大厨！”

苏代明还真没吹牛。

米其林选择评委，也是有很严格的资质审核的。

其中一条，就是担任过米其林三星大厨、主厨的，才能资格入选评委。这样保证了评委的专业性。

“哦？”

江辰笑了笑：“说来听听？”

苏代明咳嗽一声：“惠灵顿牛排，又称威灵顿牛排，是道经典华丽的牛排，瑛国有名的菜肴，俗称酥皮焗牛排。它是用上好的菲力牛排，大火煎上色，包上一层有鹅肝酱的蘑菇泥，再包一层火腿后，用酥皮包裹并刷匀蛋黄液，入烤箱焗熟的一道菜品。”

“这道菜的精髓，在于多次烘烤！具体做法我不能对你说了。”

苏代明傲然道：“要最大限度保证外焦里嫩！”

“至于你们的牛排，虽然我承认，做的也不错。但并不是最顶级的口感！问题在牛排与酥皮之间的温度还没有完全掌握好。最好的惠灵顿牛排，肉的断面呈粉红色。而这款牛排的断面，呈现的是过深的粉红色，已经接近深红色！”

不得不说，苏代明虽然人品很差，挟私报复，但确实有两把刷子，能指出杜姝雯已经非常完美的厨艺中，还存在的一些瑕疵之处。

杜姝雯情不自禁点点头。

这丫头的个性非常直率，在厨艺方面，一是一，二是二，只要说的有道理，她就听进去。

“你说的没错，我的这道牛排，确实没有烤成粉红色的断面。我还有待提高。”

杜姝雯很诚恳点头道。

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