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赵安安离开了,洛云宜的生活也有了一些细微的变化。
现在家里有两个何氏,一个做饭好吃的大何氏,一个教养孩子的小何氏。
两个何氏,相差一岁,区分大小,只是为了方便称呼。
今年的清明已经过去,和去年相比,今年的清明添了几座新坟,按照旧例祭拜完成。
洛云宜这会儿坐在家里等着吃青团。
青团,也叫清明果,艾糍。可以用艾草,也可以用鼠曲草来制作。
鲜嫩的鼠曲草清洗干净,水开加碱水煮五分钟,煮熟的鼠曲草用手指就能轻松碾碎。
如果用艾草,只取叶子部分制作。
用冷水冲洗鼠曲草,去掉碱味。
加糯米粉和鼠曲草一起揉成面团,加入食用油,充分糅合。
青团里可以包甜馅儿,花生芝麻做的麻糖馅,或者豆沙馅。
也可以包咸馅儿,洛云宜更喜欢吃咸口的。
肉沫炒散,加入笋丁,芥菜,豆腐丁,炒熟,调味。
揉好的面团分成小剂子,擀成面皮,把馅料包裹好,搓圆,上锅蒸十五分钟。
有多余的青团,可以煎,也可以像烤糍粑一样烤。
家里能干活的人很多,她们干活的时候,洛云宜不会加入进去。
等着吃就行。
地里的农事不再需要大家争分夺秒,家里的扩建工作也正式提上日程。
院子要扩宽,把周围买下的面积纳入进来。
建院墙,先挖沟。
地下的沟渠部分是地基,用石头和糯米灰浆浇筑。
地上半米也是如此结构。
再往上才是用泥土稻草土砖加高。
糯米灰浆,是一种由糯米、熟石灰以及石灰岩混合制成的浆糊。
广泛应用在后世建筑中的水泥,这会儿还没有面世。
建房的事情洛云宜都交给舒宴犹兄弟两去忙。
年轻人嘛,就该多出来走动,和人打交道。
最近住在舒家老宅的洛一琛也被洛云宜叫过来帮忙。
既然不知道他一天到晚为什么总往外跑,把他留在家里干活,得了个人手帮忙,还不用担心他出去被人算计,简直两全其美。
本来洛云宜准备先扩宽院墙,但是大家商量后,决定先把左厢房修起来。
扩院墙,要拆掉原本的院墙,就算一边拆一边扩,也会有缺口。
洛云宜她们还在这边住着,没有院墙,晚上只留她们两个,不安全。
左厢房修起来,就可以让家里的男丁先住进去,洛云宜祖孙俩的安全有保障,那一堆建筑材料也都有人看守。
洛云宜的提议被拒绝了不过她也没觉得有什么,是她没有考虑周全。
放手让他们去忙,白天把小石头送去老宅那边和哥哥们一起玩,她还能清闲半日。
这边建房热火朝天,山道上,一个背着背篓的年轻女子不高兴地扯断一根又一根枯草。
明明她计划的很好,也顺利和他认识了。
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