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悄然变化
也就是湿润育秧法,之前两人也实验过,可当时的天气还是夏季高温,炙热的太阳照的土地上的泥土都成了干涸的黄泥,犁地之后再将一大块黄土敲散之后就变成了黄沙土。
那时候的土质是更适合旱育秧的,随着气候的变化,山里除了生物群落出现了日新月异的变化,还有这每天都在眼皮子底下的土地也出现了巨变,可都被两人忽视了。
就像是每天看着长大的小孩,就没那么容易注意到他长高了。
米仓里还有没有打出来的稻谷,要想再育秧插秧的话还得重新挑选出饱满的谷种,可现在的温度已经没有那么适宜稻谷的生长了。
“算了,等开春后吧。”
赵叶青走出畜栏,关上了猪圈的大门,想到自己之前还说总不可能颗粒无收,没想到直接夭折在了插秧之前。
按照以前的农耕规律,这育秧应该是在谷雨之后,在老家这边的说法叫做下‘谷雨秧’,将已经发了小芽的稻谷种子撒到田里的土床上育出秧苗。
又得按照老方法在田里的土床周围分厢开沟。
穆奚拉着她回厨房吃早饭,一早去看育秧地没想到出了这个意外,两人到现在早饭还没吃。
“先别想这么多,把饭先吃了,土床和分厢开沟等到立春后再弄,免得现在弄了到时候杂草又长出来了。”
现在距离立春还有一个多月,等到立春的时候分厢开沟的同时把谷种闷出小芽儿就行。
这一个意外导致两人的原先的种植计划被打破,接下来这段时间都没有什么农活安排。
穆奚把外头西瓜地的最近成熟了的瓜摘了进来,可因为现在的气温问题,这瓜已经没有了当初第一个摘的瓜那么惊艳,但也不难吃,就是中规中矩的西瓜,柑橘也不好吃,几乎纯酸,想必也和温度有关系。
现在这个季节把原先这些植物这么多年的生长规律都打乱了,长出来的果子一言难尽。
唯一的好消息是草莓进入丰收的季节,红色的果子坠在枝丫上,可因为太香甜吸引了不少的虫子。
不像是之前种在种植地下室,现在露天种植的草莓太容易招惹虫害,每一个果子都得套袋子才能防止虫子和鸟类的靠近。
要不然不说别的外来鸟,就连家里的两窝鸟都不会放过它。
摘回来的西瓜都切开,果肉放在了小盆里,留出来了一半当水果吃,剩下的都用来榨果汁。
炸瓜豆酱还得往后延一延,按照记忆中的菜谱来制作,在做之前,两人还得花一周多的时间将要做酱的黄豆给发酵出来。
浸泡好的黄豆放在大锅里煮熟,平摊到竹编的簸箕里头,放在室内发酵到表面长出黄绿色的毛,为了更好的发酵,面上还得撒上一层面粉。
这一步和制作酱油的黄豆前期处理方式十分相似。
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