手机浏览器扫描二维码访问
大鲵肉炒至紧缩再下酱油和笋片红烧嘛,主要自然是一个“红”字,其次就是“烧”了。
大鲵烧上之后,林愁弄了一个大盆将鱼下水翻来覆去的冲洗干净,用醋搓洗过之后再撒上面粉狠狠的揉搓。
洗净后的鱼下水以葱姜料酒佐盐浸泡,炮制十分钟后再淋一次醋,祛除最后一丝异味。
这时候用来红烧大鲵的锅里已经传出难言的鲜香。
非一般的鱼肉滋味,闻上去有骨汤和矿物质的味道,还有些像用老母鸡和蛇骨蛇皮炖出的高汤。
羊角辫吸着鼻子,竹鼠也不吃了,一个劲儿的问林愁,
“竹笋好吃嘛,竹笋好吃嘛,竹笋比竹鼠好吃嘛?”
林愁无言以对。
真的很想告诉这孩子竹笋不好吃、竹笋没有竹鼠好吃啊。
“咳,马上就能吃了,别急。”
林愁拿出一小碟事先留下的大鲵骨头,在平底砂锅里放了一些鸡枞油。
没办法,没有鸡油,只能用油鸡枞代替了。
小火慢焙,将鱼骨用低温煎至金黄,然后倒出多余的油脂。
山爷心疼的恨不得将那点油全倒进嘴里喝掉,
“败家啊败家子啊”
大鲵骨为底,葱姜铺在上方,加水慢炖。
不消片刻,砂锅里的汤就变成了浓稠的奶白。
林愁将砂锅挪到火堆边缘,使锅里的汤处于将沸未沸的边缘,再取过处理好的鱼下水,将鱼肚切条、鱼肝切块、鱼肠切段后打成肠结,分别下到砂锅里,盖好盖子。
“唔,这锅红烧的差不多了,筷子都拿起来吧,准备吃。”
一锅大鲵烧好之后份量少了许多,不太出货但足够鲜美。
怎么说呢,用比较夸张的方式来形容的话连腾起的蒸汽都是美味的颜色。
羊角辫也不嫌烫嘴,别别扭扭的用着筷子将一大块大鲵连皮带肉塞进小嘴里,
“嘶哇好烫”
小丫头被烫的额头沁出细细的汗珠儿仍然不肯松口,一张脸由于呲牙咧嘴变成了很古怪的形状,努力咬着,
“啊唔”
鱼肉与牙齿接触间尽显弹爽滑,尤其是鱼皮,一口咬上去居然还有些弹牙感。
那感觉就像是厚厚的鱼皮里饱藏着汁水一样,很让人担心咬破鱼皮之后会有滚烫的汤汁突然喷溅出来。
羊角辫眼睛亮亮的,
“哇,好滑鱼皮好好吃”
修仙开挂日常 极品阎罗系统 区区三大将联手,想困住我? 四合院:开局接生秦淮茹 港综电影里的冒牌星爷 黑魂:不死人才不卑鄙 穆先生深情迟到 直播之全能老爸 一道鸡兔同笼,难哭圣地之主 FGO系统之二次元旅途 妙手天医之大佬丑妻有好命 大秦:开局骂祖龙昏君!被贬庶民 她与她的五个小迷妹 永生神帝 飞机失事后,被误认成王牌飞行员 我家娘子不甘心 完美人生,从自律开始 从大鱼开始的文娱 下山后,豪门团宠靠玄学爆红全球 开局炼器把自己炼成机甲器灵
不错,小子,以后跟我混了。拍着雷卫东的肩膀,雷洛笑道。谢谢洛哥!雷卫东一脸的感激。为什么?捂着伤口,雷洛一脸的不相信。对不起洛哥,我是警察。雷卫东道。放心家驹,我不会挖你的墙角。拍着陈家驹的肩膀,雷卫东赌咒发誓。这不是挖墙脚的问题,而是老大你的老婆带着阿美发财,我在家中都快变成煮夫了。陈家驹一脸的苦恼。彭奕行,比枪吗?雷卫东扛着巴雷特问道。滚,我不和子弹会转弯的人比。彭奕行帅气的回答。高进,玩两把吗?雷卫东拿着扑克牌。滚,我不会外挂男玩。星仔这是发生在港综的故事如果您喜欢港综之我是警察,别忘记分享给朋友...
一生守护。她是二十一世纪的强悍灵魂,是让人闻风丧胆的佣兵女魔头,是最年轻的指挥官,是神是魔,亦正亦邪。许是前世活得太肆意妄为,所以老天罚她穿到了花名在外的西华国六公主身上,为了一个男人远嫁东昌。大婚前清白被毁,大婚当日被夫君羞辱与画像拜堂,被嬷嬷逼着验身。面对欺负,邪魅一笑,利剑劈画像,掌掴严嬷嬷,不惧恶名。他是手段铁血,杀伐果决的战神皇叔,征战四方,威名赫赫,受世人敬仰。初见没想到东昌国的战神皇叔是这般仙姿绝色,早知我便嫁你了,本宫还未踏进这端王府的门,是否可以反悔?公主应唤我一声皇叔。若我不愿呢?世人嫌她,厌她,笑她,只有他对她宠爱有加,信任始终。他是她的光和救赎,也是她心中小心翼翼的挚爱。各国风起云涌,权谋算计,既然世人容不下她,她便颠覆了这天下。她率百万大军兵临城下,只为逼婚云薄瑾,你可愿娶我?天下纷乱复杂,因他,她改变了主意。陪他热血征战,拨乱反正,只为百姓士民,安堵乐业。农不易亩,市不回肆。但愿人长久,千里共同途。如果您喜欢女帝逼婚敌国皇叔,别忘记分享给朋友...
新文倾城娇女将军,太生猛已发,求支持!六年前,缪馨是寄宿在明家的小孤女,人人可欺,最后还变成了瞎子!六年后,逃到国外的缪馨回来了,摇身一变成为让让人闻名丧胆的鬼畜检察官,身边还带了个崽,整个明家沸腾了!她说,我曾经黑暗中邂逅了你,即使现在日夜独行,也不想再与你擦身而过!他说,有些爱一生一次,我不撒手!...
他说,我们只是各取所需,协议期满,再无瓜葛! 可最后,他却违背承诺,迟迟不肯放她离开。 原来,他早已设好陷阱,让她犹如困兽,再也逃不出他的手掌心!...
郁闷地成了太师府姿色平平的烧火丫鬟,天生一副倒霉命!最催悲的是邂逅的男人一个比一个帅,身边却是红粉佳人无数,这还要不要人活了!好呗,既然本倒霉丫鬟就不是名门千金,绝色佳人,也不用装矜持了,绝不...
非传统修仙,轻松向江柚一朝穿越,到了一个修真文明逐渐衰败的世界,成了真假千金文里不受宠的真千金!她看了看随着自己穿越而来的红包群。不受家族长辈宠爱?红包群里的各界大佬排着队宠我!资质不行前途无望?我爆改血脉,成了上古龙族后裔!传承丢失文明落后?我随便拿出一本功法,都能让修真界惊了又惊!就在江柚以为拿的是手撕假千金,脚踹江家人的剧本时,忽然发现她竟然穿到了两本小说交叉的世界里!大师兄是龙傲天男主的忠心小弟,为男主挡刀而身陷囹圄,最后被魔物侵袭,成了书中的大反派!三师姐冰雪聪明,冷傲高洁,却一见男主误终生二师兄则为了另一个重生复仇女主舍生忘死与给女主送机缘的锦鲤四师兄为爱反目成仇最后双双为爱叛出宗门!江柚合着这一大家子都是炮灰NPC?看着为利益在自己面前表现的龙傲天男主,她呵呵一笑。一巴掌送他上天!后来原本只想追求自由的江柚,不知不觉就成了修真界第一人。修真界小菜鸡我说我真的不想当大佬,你们信不信?(本文有男主,结局he,纯纯爽文~)如果您喜欢不好!小师妹她有诸界红包群,别忘记分享给朋友...