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“这就是摆盘的技巧,你刚才做的菜是烧茄子,烧茄子确实不容易摆盘,那就借用外力,用水果蔬菜,雕刻卡通形象放在旁边。”徐可卿说:“而且,你做的烧茄子里是有青椒的,青椒你其实可以切成五角星、三角形、小爱心刀功好了甚至可以切成猫猫头,狗狗头什么的,这种新奇的形状,也会吸引小孩子去吃他讨厌的蔬菜。”
“不过,我建议,你不要把青椒都切成可爱的形状,因为多了,就不稀奇了,你可以一盘菜里,藏几个小动物形状的蔬菜,让秦小少爷,像寻宝一样,去盘子里找这些有独特形状的蔬菜,小孩子嘛,都爱玩儿,你这样一设计,秦小少爷不仅玩儿得开心,而且他费尽力气找到的蔬菜,他也肯定会开开心心的吃下去的。”
姜迎春点点头,越听越觉得受益匪浅。
徐大厨不愧是国际大厨,想法真是奇特。
这些奇妙的想法,让姜迎春自己想,她肯定想不到。
时间过得飞快,很快天就黑了。
“呀,这天怎么都黑了?”姜迎春惊道:“徐哥,我没耽误你做生意吧?”
她本来想的是,学一上午,就回去,没想到一学起来,就忘了时间,现在天居然都黑了。
“放心,不耽误的。”徐可卿笑道:“这家店虽然是我开的,但我并不会给客人们做饭,客人点的菜都是我的学徒们在做。”
他一顿饭,可是很贵的,外面的客人,可消费不起。
“这店是你开的?”姜迎春又被暴击了一次。
她本以为,徐可卿只是这家店的厨师,没想到,这家店居然是徐可卿开的!
徐可卿才三十出头,就已经这么成功了,不仅是有名的大厨师,还在闹市区开了这么奢华的一家店跟他一比,姜迎春觉得,自己真是太失败了。
“对,我是店老板,所以我没你想的那么忙。”徐可卿说:“而且有了你之后我就更轻松了。”
毕竟,顾言白的饭,你都做了,我可不就只能闲着领钱了吗?
“啊?什么意思?”姜迎春没听懂:“为什么有我后,你就更轻松了?”
“哈哈哈哈,没什么,我的意思是,你想学做菜,随时过来找我,我闲着也是闲着。”徐可卿说:“我都快闲出病来了,你过来,我教你做菜,反而觉得很轻松,很愉快。”
有钱,任性
姜迎春没有怀疑,反而腼腆的笑了。
她不知道徐可卿是真的想让她来,还是只是嘴上客套两句。
但说真的,她很想来第二次,因为徐可卿今天真的教了她很多东西,她还想继续跟徐可卿学习。
“徐哥,今天真的很感谢你。”姜迎春说:“我今天真的受益匪浅,不仅学到了一些做菜方面的知识,甚至做菜的思路,都被打开了,你的一些奇妙的想法,真的让我特别敬佩。”
“你可别夸我了,再夸,我都要害羞了。”徐可卿笑道:“你要觉得有用,那你明天就继续来,不瞒你说,我之前其实在秦家当过一段时间的厨师,秦小少爷的口味,我还是比较了解的,你明天过来,我可以教你一些秦小少爷喜欢吃的食物。”
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