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江小河听到他的话,立马舒展眉头,开心的笑了起来。“我知道了,哥。”
听到他的话,江小川摇了摇头,这算不算小吃货。见到吃的,就没有立场了。
晚上等江小河睡着了。
江小川这才进入空间,取出十斤黄豆倒了一点井水。
他准备做一点豆腐试一下。
随后他来到了村里的那个石磨的地方。石磨上有根绳子,应该是生产队的驴拉磨的时候用的。(不要再说我懒了……呜呜……)
他还是将石磨收了进空间,一会弄好了,再将东西送回来。
进入空间,他先将东西准备好,等豆子泡好了就可以磨豆浆了。
等了半天,他已经在空间里睡了一觉,豆子这才泡好。
豆子连水一起放入料孔里,开始用意念推动这磨把开始运转起来。
而底下的出水槽,开始缓缓的有豆浆出来。
十斤豆子磨完,他打量了一下,感觉还是有点粗。
又反复磨了几遍,这才满意。
将豆渣过滤掉。
点柴火,起锅。
将豆浆放入大水缸里煮了起来。豆浆这东西必须煮熟了,不然有毒。
煮沸腾了好久,他这才抽掉柴火。
意念一动,二百滴的石膏水飞入了豆浆里。
轻轻搅动几下,便不再管。
随着时间的推移,只见豆浆里开始出现絮状物。
当不再出现新的絮状物,水已经接近透明的时候,他这才将其倒入另外一个纱布的缸里。
将大部分水分过滤了以后,找了个石头压在上面。
过了大概一个小时,这才拿掉纱布上的石头。倒掉里面多余的水分。
此时里面露出的是呈米黄色的豆腐块。
用手抠了一小块放进嘴里。
“嗯,豆香味很浓。”
不知道是不是这个年代的黄豆没有被污染过,还是自己太久没吃了。所以感觉味道出奇的好。
不像后世里的豆腐感觉没啥香味。
将豆腐放进静止空间里。把石磨清洗干净晾干。
这才闪身出了空间,将石磨放回了原处。
虽然仔细看,还是能看的出来被挪动过的痕迹,但是没人会多想的。没事谁会偷石磨。
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