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就好像她面临的挑战还不够多似的,这天她一走进熊猫饭店,就从赵杰森那里听到一个“好消息”。
如果在几天前,她也会觉得这是个好消息。
印度姑娘阿萨玛,网红餐厅巴斯马蒂的主厨,邀请她与自己共同直播,以夏天为主题,各展中印烹饪之长。
赵杰森认为这正是一个向公众展示形象的好机会:“做给他们看,用你的厨艺征服他们,你能行的,主厨小姐。”
如果是从前,秦椒一定毫不犹豫的答应。
无论阿萨玛这个邀约是友善的,还是出于其他目的,她从来就不会畏惧烹饪方面的竞赛。
此时她沉默不语,时间久到赵杰森都忍不住催促:“怎么了,主厨小姐,莫非你有什么顾虑?”
秦椒盯着自己的手指,低声说:“我想要的麻婆豆腐还没琢磨成功,暂时不想分散精力。”
这个理由听起来就很牵强,赵杰森眼神古怪地看了她一会儿,倒也接受了:“无妨,这原本就是额外的工作,我尊重你的意见。”
没想到他回绝之后,当晚熊猫饭店就来了一位不速之客,点名要见主厨。
秦椒走到前厅,就看见了一个兴高采烈吃熊猫套餐的男孩,还有男孩的优雅母亲——夏百合,现在是巴斯马蒂餐厅的店长。这家印度餐厅能自开张一夜蹿红,至今客流不断,除了阿萨玛本人的魅力,至少一半以上要归功于她这位店长的能耐。
她也毫不避讳,直接告诉秦椒,阿萨玛这次邀约其实是她策划的。
“为什么要拒绝?无论对阿萨玛还是对你,这件事都有利无弊。”
她承认,阿萨玛同意这个计划,是因为想“一雪前耻”同时制造新的话题。阿萨玛的拥护者里,也有许多人对秦椒怀有敌意,会把这次直播视作竞赛。
“但你和熊猫饭店都需要这个亮相的机会,不是吗?”
她环顾四周,晚上八点的黄金时段,前厅却宾客寥寥。
熊猫饭店的资金问题
秦椒心绪烦闷绞着双手,又听夏百合说:“我知道好厨师总有自己的性格和坚持,我也尊重这一点。可你知道吗,好厨师自己开餐厅,十有八九都会经营不善,所以汤米奥利弗和戈登拉姆齐都需要我这样的职业经理人。”
她提到的这两个名字,都是英国餐饮界赫赫有名的厨师,拥有自己品牌的餐厅。
“看得出来,你们的店长已经尽力了。保持品质和格调的确很重要,长期以往可以重树口碑。这不仅需要时间,也需要金钱的支撑——大量的金钱。”
听出她似乎意有所指,秦椒抬起头来。
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