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“我一直觉得，我不适合当临床医生，因为我不擅长同人打交道。”傅亚瑟越说，神色越是低沉，“无论是医学院的本科学习，还是驻院轮转，以及专科培训，我的成绩一直名列前茅。但同病人打交道和考试完全两样。”
他犹豫片刻，继续道：“听了下面的话，你一定会看不起我。但我必须诚实地说，我无法感同身受病人的痛苦，曾经我还傲慢地认为，他们的疾病多数是因为控制不住欲望而自寻死路。我可以给出最正确的医学建议，也可以实施最完美的手术，但是……”
他双眼空洞地投向前窗，迎着伦敦六月的阳光。
“我找不到这份工作的意义所在。”
秦椒想说“治病救人就是意义所在”，但从后视镜中看见他严肃紧绷的下颚，她的心情也随之沉重起来。
想了想才问：“如果你不适合当临床型的医生，为什么当初不选择学术型？”
傅亚瑟没有回答，默默打转方向盘，避开了在路上蹦跳的一只渡鸦。
秦椒却已经想到慈恩诊所里的塑像和旧照，想到了傅马克时常嘲讽的“家族之光”。
过了一会儿，她听见傅亚瑟说：“公立医院会同形形色色的病人打交道。我想再试一试，希望有朝一日，也能如你一样，毫不犹豫地说出作为医生是如何如何。”
“你会的。”秦椒从座椅缝隙中朝他笑笑，“能一眼发现玛吉大婶受伤的医生，一定会是个好医生，这也是我的感觉。”
证据就在这道牡丹鱼片里
大英图书馆不愧是全球最大的学术图书馆之一，两人很快就找到了需要的内容。
除了那一期完整的节目影像，还有节目组制作的特殊花絮。他们盯着屏幕来来回回看了好几遍，的确如何爵士所言，没有其他人进入过那间休息室。
从赛后对各选手的采访里，也看不出任何端倪。
老亨利没有等公布结果，就提前离开了赛场。所以没有他的采访镜头，他在比赛时也几乎全程保持沉默。只是在“食材意外被毁”的花絮里回答过主持人的问题。
言简意赅，符合他一贯沉默低调的形象，同激动的主持人形成鲜明对照。
——食材真的被毁掉了？彻底的毁掉？还是你今天最重要的一样食材？
——是的。
——可以重新准备或者用其他食材代替吗？
——不能。
——即使这样你也不打算退出比赛？
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