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在进行公证之前，赵杰森问秦椒：“一旦你输了，清楚后果吗？”
秦椒摇摇头：“我不会输！”
赵杰森又看向熊猫饭店的两位受托人：“她赌上的可不仅是主厨的位子，还有熊猫饭店的未来。你们确定要这样？”
傅亚瑟耸耸肩，淡然道：“如果她会输，那么由她任主厨的熊猫饭店，未来也没有光明可言。”
傅马克正在兴致勃勃地用手机拍摄：“两代厨师的赌约，多么精彩的话题！我一定要同新闻界的朋友们提前打个招呼，等到苹果酒美食节开场，熊猫饭店必将成为亮点……chilli，朝这边看！”
苹果酒美食节开幕的前一天，秦椒收到了一件惊喜的礼物。
她所熟悉的摆摊车，经过翻修和喷绘，现在已焕然一新。车头被装上了两只圆乎乎的黑耳朵，整个车身就是熊猫胖大的身躯。
“飞奔吧熊猫！”艾瑞克放平车厢挡板，又一拉，黑白相间的顶篷便出现在他们头顶。
还有相配的黑白桌布，黑板餐牌，上面印着熊猫饭店的专属卡通形象——憨态可掬的熊猫抱着红艳艳的辣椒。
傅亚瑟说，赵杰森找设计师为熊猫饭店设计了一套视觉系统，这个卡通熊猫的原型她应该认识。
“甜甜，现在住在爱丁堡动物园。”
上次周末游时，秦椒就从不少英国人口中听过“甜甜”和“阳光”的名字，知道它们是英国当之无愧的动物明星，甜甜还当选过年度最佳女性。
请她吃炸鱼薯条的史密斯太太，就曾经在女儿生日时，花费五十五英镑的“巨款”，给甜甜和阳光定制了一份熊猫午餐，让女儿通过镜头和心爱的熊猫一起庆祝生日。
秦椒很高兴，她知道伦敦的许多知名餐厅都有露天营业区或是流动贩卖，以此扩大影响力。对熊猫饭店而言，想从金丝雀码头把客人吸引到莱姆豪斯，这辆熊猫车就是最好的广告。
“这是怎么回事？”老亨利的声音在他们身后响起，颤巍巍的。
最早从中国来英国的熊猫
受廖精明骚扰之苦，老亨利在家休养了两周。今天同秦椒一样，都是第一次看见熊猫饭店的新形象。
不过秦椒是喜，他是惊。
他惊的不只是摆摊车的熊猫造型，而是整个熊猫饭店的门头和室内都在如火如荼的装修中。前门外墙被粉刷作黑白两色，一个写意的太极符号呼之欲出。
“熊猫和太极，这是熊猫饭店视觉识别系统的基调。”
傅亚瑟解释了什么是视觉识别系统，又解释了视觉识别系统对突出餐厅特色，塑造品牌形象的各种好处。
一言以蔽之：“伦敦餐饮市场竞争太激烈，餐馆有一套自己的视觉符号，会帮助大众认识并记牢我们。”
“特别是这个熊猫，多可爱！”秦椒指着餐车上的卡通熊猫让老亨利瞧，“以后大家看见熊猫就会想到熊猫饭店，就好像……看见白胡子老头就想到肯德基，看见绿色美人鱼就会想到星巴克。”
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