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第1778章 外卖初见雏形（第1页）

拂云要去看各个外卖驻点做得如何，还要去福悦酒楼一趟。

距离都不远，便选择步行。

王二走在前面带路，拂云和洛月跟在后面。

今日天气好，街上来往的人很多，偶尔能看到“绿马甲”

蹬着滑板车从人群中飘过。

很是热闹。

“前面就是第一个驻点。”

王二指着前方。

拂云一眼就看见，一个木作小摊，拉了个横幅，上头写着“饱了吗外卖点”

，一个书生坐在摊位前。

京城不乏找事做的穷书生，只要给钱，人很好招。

而且，点单的活轻松，只有饭点前忙碌，空余时间，还能用来看书。

摊位上，外卖的推介单摆放得整整齐齐，还有一套笔墨，用于记录收钱情况、点的菜以及送餐地址。

这时，一个绿马甲男子停在摊位前，书生跟他说了几句话，就派给他两个单子。

不一会儿，两个姑娘携手走来，拿起菜单看了看，跟书生点了几个菜，留了定金和地址便离开了。

一个送餐的绿马甲妇人经过，书生叫住她，攀谈了几句，将刚才写下的单子拿给他。

还有已经送完餐，收了客人钱的，把客人画押的单子返还回来，钱也放在书生那里，并且签字确认。

拂云观察了一会儿，操作模式跟她设想的没有多少出入。

这个时代，毕竟比不了前世能用平台派单。

只能这样做一个人工派单点。

订餐的人签字，不会写字的按手印；单据要写三份，一份给客人拿去，收到货时核对签字交给外卖员，外卖员再就近送到派送点。

一份，由外卖员送去给商户点餐，商户留下，好便于后期对账。

还有一份，由派送点留底，以防有浑水摸鱼的外卖员收了钱，没返还单子和钱的情况，好拿去对象。

每天晚上，所有派送点都要把订单和收到的钱送去福悦酒楼，交于新掌柜。

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