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李纨面有忧色,道:“我这会儿总觉着这天气没那么好过,备着点总无妨的,哪怕之后用不着,炖汤熬药地也能使。”
常嬷嬷听了便道:“有备无患也好,这时候府里的库房估计也剩不下多少炭了,倒是出去买还便当些。”
李纨点头道:“那嬷嬷今儿就吩咐下去吧,让他们明儿一早去买。”又转头跟素云道:“去取些银钱来。”
常嬷嬷听了道:“既是咱们自己买,多了倒打眼,就买个两三篓子的,怎么着也够了。”李纨点点头,素云进去取了个雪青素缎的荷包来交给了常嬷嬷。李纨自己精神头倒足,其余人等想必这一通折腾下来都累狠了,就吩咐都散了。
李纨屋子里向来少用炭盆子,这会儿已经抽空又布上了阳春阵,素云随着进了屋,伺候李纨躺下,笑道:“奶奶跟哥儿的屋子确是比别处暖和,东屋也是,碧月还问是不是东屋按了琉璃窗的缘故。”
李纨微微笑道:“呆丫头不懂风水。”素云收拾完了,放下帘子,自去外屋的榻上睡了,暖洋洋的好似方才的寒气侵人是梦里一般。
一早醒来,素云刚伺候李纨梳洗,常嬷嬷便进来了,满脸不可思议,对李纨道:“奶奶,真是奇了,昨儿吩咐柴婆子和钱婆子她们的,今儿一大早,角门刚一开,她们就赶去红罗巷买炭。真真奇了怪了,几家都说没货了,便是有的,也只剩下些黑灰炭。问细了,道是前两天就陆陆续续有来买的,昨儿半夜有人来敲门把剩的都给买走了。”
李纨一愣,问道:“都有人给买走了?都卖光了?”
常嬷嬷道:“可不是怎的,难道还有人能算到这几天要下雪?或者是想要囤积居奇?”
李纨摇摇头道:“猜不透……”回过神来道,“这可不好办了,若真是有人知道要倒春寒,都到了买尽市面上的好炭的地步,恐怕就不是冷一天两天的事儿了。”
常嬷嬷迟疑了一下,道:“要不先去府里柴炭上问问?”
李纨摇摇头,道:“从府里要来了也是麻烦。”
常嬷嬷细想也是,一时束手无策。闫嬷嬷也来了,也是一脸忧色,道:“这外头的雪我看似要积起来似的,这都什么时候了,不该如此啊。”
常嬷嬷便说了外头市面上没炭的事,几人一时沉默,李纨叹口气道:“怎么都像是有大事的样子,却又说不出个什么来。”
常嬷嬷道:“年景罢了,奶奶休要多想,若真有人能操纵天时了,哪里还是一句大事了得。”
李纨听了却如耳中闷雷,“操纵天时”,凡人当然不行,若是照珠界里说的那些大能出手,呼风唤雨也不是不行,难怪自己总觉得哪里不对劲。再一细想,若真如此,也不是自己能管的事儿,神仙打架凡人遭殃罢了。
按下心思,对闫嬷嬷笑道:“算了,如今想来也无用,嬷嬷来,是来看兰儿的点心的吧?”闫嬷嬷笑道:“可不是,奶奶昨儿答应了哥儿的。这不一出来,看这阵势,都给愁忘了。”
李纨道:“这会儿去厨上要要东要西的只怕落不着好,不如就在院子里做吧。”闫嬷嬷道:“这银丝面还好说,这会儿可哪儿去找羊汤呢。”
李纨便吩咐素云:“去让人到厨上要些羊肉来,不拘生熟。”
素云便出去吩咐人。过不多久便提了一食盒进来,笑道:“奶奶还真猜错了,咱们今儿起来得早,衣裳又都是利索的。外头正乱呢,倒没多少人去烦厨上。”李纨点点头。
外头还在飘雪,李纨让将炭炉子挪到东厢房檐下背风处,支了口最大的锅,揭开食盒看时,是做得的白水羊肉。想来是前两天暖和了,厨上准备的凉菜。先煮透了银丝面,捞进淘箩里,另坐了水,烧开了放进去羊肉和白萝卜丝姜丝之类,待水开时,又将煮得的银丝面放了进去,轻轻拨开。趁着调味时,将一丸“白汁全羊”的盛宴丹放入汤内。
一霎时,浓香四溢,在一边捧着食盒的碧月偷偷咽一口口水。李纨笑道:“你莫急,看看这锅,人人有份。”又让人取了笠形青釉厚壁面碗来,挑进银丝面,铺上煮软了的羊肉片,撒上青葱芫荽,舀上两勺热汤。盛了两碗,放进食盒,碧月提了跟在李纨身后,进了东屋。贾兰已经老神在在坐在桌边,碧月把两碗面取出来放好,素云布好了筷子碟子勺之属。
李纨看俩人一眼,笑道:“这里不用你们伺候,都去吃面吧,若再有的多,你们看着散人就是。”俩人笑着行了礼便出去了,碧月知道这次煮了足足四五卷银丝面,自己与素云青葙几人并几个嬷嬷定是都有份的,恐怕还有的多,若有的多,定要给妙儿留一份。
贾兰挑了面入口,待要问话又舍不得放下碗,只好一边吃一边时不时抬头看李纨。两人食毕,素云跟碧月已上来伺候漱口,李纨问道:“可还要添些?”
贾兰摇摇头道:“我那碗本就多,如今吃不得那么许多了。”又道:“娘,这面如何这般好吃?若是让那些写笔记的人尝了,恐怕能写出一本书来!”
李纨笑道:“你这比方打得也有趣。我亦不知,大概是突然冷了,吃羊肉便格外有味吧。”
贾兰哪里那么好糊弄,忙着摇头道:“不是不是,虽只一碗面,我吃了倒像尝了一头羊的味儿似的。”
李纨暗道这小子果然在“食”之一道甚有天赋!也不理他,转头问素云碧月:“你们可吃了?”
碧月道:“奶奶手艺高超,我们几个并嬷嬷们都吃了,常嬷嬷直叹松鹤楼的大师恐怕也没奶奶这手艺呢。我是不知道松啊柏啊的,只知道鲜得差点把舌头吞了。”
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