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南沙岛椰子鸡是一道有着悠久历史的特色菜肴。据传,早在明代时期,南沙岛人民就开始用椰子和鸡肉一起炖煮,并逐渐发展成了如今可以品尝到的美味佳肴。
打开炖煮椰子鸡的锅盖,就能闻到椰子的清香,与鸡肉炖煮的味道。
据服务员介绍,椰子鸡不仅口感独特,还具有丰富的营养价值。鸡肉富含蛋白质和多种微量元素,而椰子则含有大量的维生素和矿物质,以及丰富的植物纤维。将鸡肉和椰子搭配在一起炖煮,不仅可以使营养成分相互融合,还能使口感更加鲜美。
苏暖特意问了一下椰子鸡的做法,听着服务员介绍,很是简单。
原来这椰子鸡在选材上有些讲究,最好选择新鲜的鸡肉和椰子进行炖煮,这样可以更好地保留食材的原汁原味。
此外,椰子鸡的做法也非常简单,只需将鸡肉切块,椰子开口,将鸡肉放入椰子内,然后进行炖煮即可。当然,也可以根据自己的口味加入一些其他的调料,如姜、蒜、辣椒等。
闻到椰子的甜美和鸡肉的鲜香相互融合,形成了一种独特的味道,苏暖忍不住食欲大动。
她先舀了一碗汤,喝了一口,香甜可口的味道会让她忍不住想一口接着一口的享受,顾成峰看她去吃喜欢,在一旁,帮她布菜。
而被父母忽视的三个小的,早就学会自己照顾自己了,朝着自己喜欢的菜肴动手开吃。
苏暖夹起一块鸡肉,咬了一口,鸡肉非常嫩滑,一口咬下去,满口都是鸡肉的鲜香和椰子的清甜。
南沙岛原是属于广省,后来1988年4月26日,海省人民政府成立,也标志着海生的建立。
所以,现在大部分南沙岛当地美食,还有点粤菜的做法和味道。
苏暖他们除了吃了椰子鸡,当地有名的椰子饭、烤乳猪、番鸭、椰子粑、文昌鸡,都尝试了一个遍。
从餐厅出来时,一个个都抚摸着肚子出的门,可见,都吃了不少。
回去时,苏暖没有打算在附近逛逛,顺便消消食,其他人也没意见,毕竟他们也吃了不少。
几人走着走着,来到了一处夜市区,时间已经到了晚上8点多了,这里依旧灯火通明,人流很多,很是热闹。
早在1912年,饮食业就已经成为海省商业的重要行业之一,其中最为突出的要数茶市。海省早、中、晚都有中西茶市及餐饮供应,其中晚间茶市与餐饮业便成了早期海省夜经济的雏形。
到了1930年,海省美食因“夜市”声名远扬,尤以“夜市”最具海省地方色彩。每当入夜,在一定地段,摊点齐集,成行成市,灯光辉煌,品种丰富,食客众多,四季无间。儋县的“狗肉”,临高的“烤乳猪”,琼山县的“石山羊肉火锅”、“演丰海鲜”,琼海县的“醉鹅”、“万泉鲤鱼”,文昌县的“潭牛鸡”等,皆因夜市火旺而名声远扬。
再到1950年夜宵摊逐渐遍布街巷,饮食摊贩则遍布街头巷尾,经营品种繁多,有海南粉、粉条、伊面等早餐,更是在夜间售卖清补凉、糖水面、炒河粉等夜宵,只要市民需要,应有尽有。
丰富有趣的夜生活,带动了一座城的繁荣,也成了海省独有的特色。
这么多年发展下来,除了当初被倭国占领时萧条一段时间,海省的夜市,一直长盛不衰,也只有,在这里,才能在晚间还能见到如此热闹的盛景。
除了苏暖,其他人都没有见过夜市,都对这里的夜市摊充满好奇,这里的夜市除了好吃的,还有各种买卖其他商品的,孩子的玩具、特色手工艺品、女孩子喜欢的首饰发夹等,可谓是应有尽有。
除此之外,晚间电影院也是当地的一大特色,许多当地人,在下班后,许多人都抢着去排队买电影票,到了晚上,还会有时髦的年轻人穿着喇叭裤,手拿健力宝,在电影院门口来回走动吸引人注意,很是面子。
苏暖也是没见过90年代的夜市,从街头逛到街尾,一时没忍住,又吃不了不少东西,直到时间有点晚,三个孩子也是面露疲态有些困倦了,一群人,才离开夜市,返回自家的别墅。
回去之后,顾成峰带着两个男孩子去洗澡,苏暖带着女儿洗澡,等洗漱完毕后一家人,各自回房休息。
一夜无梦,早上起来时,神清气爽,苏暖睁眼时,发现顾成峰不在身边,她起床拉开了窗帘,伸了个懒腰,不经意一瞥。
看到顾成峰正在楼下游泳池里泡着,倒三角的身材,在阳光的照耀下,肌肉很是明显。
一大早,看到出去冲击的画面,苏暖站在窗边盯了好久,直到顾成峰披着浴巾进屋后,她才去洗手间洗漱,如果这时,有人在的话,就能看到她脸颊红扑扑的诱人极了。
苏暖下楼后,三个孩子已经起来,坐在餐桌上吃早餐,顾成峰也洗漱好过来了。
一家四口吃了饭后,三个孩子吵着要去海边玩,苏暖让他们回房间换了泳衣,她自己也换了泳衣出来。
尽管生了三个孩子,苏暖的身材保持还是很好,S曲线尤为突出,顾成峰穿了一套休闲沙滩服,看着苏暖穿着泳衣出来后,眼神都不一样了。
他一把把苏暖抱在怀里,拿起浴巾把她包裹的严实,语气都变了。
“你套件衣服,再出门,太暴露了”
“哪里暴露了,我已经穿的很严实了,除了手臂和大腿,都没露”
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