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到家的时候,顾炎炎跟顾成已经回来了。
也不知道父子两个到哪里溜达了,居然带了一大块驴皮回来,还有两斤驴肉。
顾成:“帮别人杀驴,人家送的。”
柳茵茵:“......”
驴肉就算了,这么一张大驴皮怎么吃?
最关键的是,这东西很难清理干净。
送都送了,也不能浪费食物。
驴皮好不好吃柳茵茵并不知道,但她知道......驴皮可以做阿胶。
这玩意可是好东西,滋补养颜的佳品。
而且,纯天然长大的驴,驴皮做出来的阿胶肯定也很正宗。
柳茵茵心里起了兴致,这玩意就算自个不吃,还能卖给系统赚钱不是,有钱不赚实在是可惜。
反正他们在家里也没别的事情。
吃完午饭,夫妻俩便开始活忙起来......
花了一下午时间,总算是把驴皮清洗得干干净净。
接下来,便是熬驴皮,把它熬出胶来。
这也是一个大工程,驴皮少说也得熬个两天两夜才会烂,费时又费柴火。
柳茵茵把炉子腾出来专门熬驴皮,驴皮切成块放到锅里,放点白酒,黄酒,葱姜开始熬......
在驴皮熬成胶之前,注意及时添柴火就行。
过了整整两天,驴皮才熬好了。
熬出胶的驴皮过滤掉残渣,倒到盆里放至定型。
最后,一张大驴皮,总共熬出来三斤多一点点的阿胶。
柳茵茵把晾干的阿胶切成块状,用袋子装起来。
这次回来折腾的吃食挺多的,除了三斤阿胶,还有五斤牛肉干,四斤猪肉干,四斤猪肉脯......
柳茵茵没再买做肉干了,放太久了也不好。
她发现自个就是个劳碌命,根本坐不住,闲下来的时候就想找点活干。
这时候没啥娱乐活动,闲在家里不干活实在是无聊得很。
做不了肉干,柳茵茵又琢磨着做点糍粑吃。
再做点黄米糕吧,之前杨柳送了几根黄米糕给她。
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