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不出三日,忘忧居的螺蛳粉已名动长安。
三更梆子敲过,忘忧居后院只剩腌酸笋的陶瓮在月光下泛着微光。
阿沅哼着小曲刷洗着木桶,忽然听见墙头传来"咔嚓"一声轻响。她手上动作不停,眼角却瞥见一片青瓦正被悄悄挪开,露出半张蒙着黑布的脸。
"又来了..."她撇撇嘴,故意把水瓢往陶瓮上一磕,发出清脆的"叮当"声。
墙头的黑影明显僵住了。
"孙爷爷——"阿沅拖长声调,"咱家酸笋是不是该翻缸啦?"
药房窗口探出个白发苍苍的脑袋:"翻缸?老朽看是该抓老鼠了!"
黑影终于按捺不住,一个鹞子翻身跃入院中。
"哎哟!"
惨叫声中,偷儿直接栽进了最大的酸笋缸。腌了三月的酸笋汁溅起老高,在月光下泛着可疑的金黄色。阿沅"慌慌张张"跑去拿灯笼,故意让偷儿在缸里扑腾了好一会儿。
"这位客官,"崔衍不知何时抱刀立在檐下,"深夜来买酸笋?"
缸里冒出个湿漉漉的脑袋,黑布早被冲掉,露出对面"醉仙楼"伙计那张惨绿的脸——字面意义上的绿,从额头一直绿到脖子根!
"妖、妖术!"伙计看着自己发绿的双手尖叫。
孙思邈举着油灯凑近,白须被映得发青:"莫慌,这是老朽特制的碧螺春染色剂。"
他变戏法似的摸出个青瓷瓶:"取终南山碧螺春茶末,混以铜绿、雌黄..."
"解药!快给解药!"伙计快哭出来了。
老道笑眯眯地捋须:"三日自褪。不过..."他突然压低声音,"若告诉你东家,老朽还有更厉害的红焖肘子粉..."
伙计眼睛瞪得溜圆。
翌日清晨,醉仙楼挂出新招牌:
"秘制碧螺春粉,御赐染色良方!"
西市百姓蜂拥而至,却见碗中米粉绿得发光。有胆大的尝了一口,顿时面色古怪——这分明是薄荷混艾草的味道!
"忘忧居害我!"醉仙楼东家冲到店前,却见苏晚正给排队的客人发小木牌:"今日特供翡翠螺蛳粉,限量三十碗!"
那米粉绿得清透可人,点缀着嫩黄酸笋,哪有半点骇人模样?
崔衍倚门轻笑:"我们用的是真·碧螺春,他们嘛..."
三日后,绿着脸的醉仙楼东家亲自登门。
"苏掌柜,"他递上一匣银铤,"这酸笋买卖...能否合伙?"
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