手机浏览器扫描二维码访问
第二十三章 脆皮干炒牛河（第1页）
炒河粉竟然不用铁勺改用长筷?
这操作让所有人都懵了。
要知道中式铁勺最大的好处，就是能让锅内所有材料翻炒在一起，将味道全部融进去。
但现在苏云不用铁勺改用长筷。
在厨师们看来，苏云这完全是在舍本逐末。
长筷可不能让牛河和这些配料炒在一起！
铁锅前。
苏云飞快的将一勺食用油，沿着锅边浇下。
油浇下去的瞬间。
铁锅在被大火加热的情况下，不断发出了呲呲的声音。
苏云探手，试了试铁锅的温度。
已经略微有些烫手了。
看着锅已经热好。
苏云马将锅内剩下的油全部给盛出。
接着用长筷夹住河粉，直接放入锅中。
苏云这手法，让厨师们都惊了。
你这炒牛河不放油怎么炒？
炒牛河最大的特点就是用油把河粉包裹住。
这样炒出来的河粉，才会干爽不焦。
没油炒河粉，怎么可能不会炒焦！
苏云在这瞎搞什么！
不少厨师都有些看不懂苏云想要干什么。
只有黄老这位国宴大师，在勉强看清楚苏云的动作后，隐约的猜出了苏云的意图。
只是他不免有些吃惊：“这手法”
看到黄老这样的反应，大家都猜到黄老肯定知道什么，连忙凑了去。
黄老也没卖关子，帮苏云解释道。
“他不放那么多油，是因为他根本就没炒。”
“他在烫！”
“烫？”
大家把目光，又重新汇集到苏云身。
只见苏云正用长筷夹住河粉，不断在锅内下搅动，看似在颠锅。
实际是利用铁锅的热量不断的将河粉烫熟。
也因为之前在铁锅刷了一层油。
才让牛河能够在高温下，不被烫焦。
小妖，开朵桃花 从隐居开始当大佬 系统是熟练度面板 末世重生：傲娇尸王疼上瘾 全民领主：开局招募最强绝色花妖 特种兵：剑神干将莫邪！ 漫威之九头蛇崛起 徒儿在此师父莫慌 快穿：男配他是朵娇花 综漫之开局带上超概念死神 我有祖宗十八代 木叶：日向家的DNF天帝玩家 萌宝驾到：总裁爹地宠翻天 国运：我鲲，吞噬天地，队友冰冰 我和我的地质学男友 我真是心理医生 穿成大反派的团宠闺女 末世重生之我可爱惨了这个空间 第十一位玩家 城为聘之城主大人套路深
神都惊龙
关于神都惊龙十年前，京都夏家一位少年被逐出家族，在那风雨交加的夜晚，一个小女孩告诉他要对生活充满希望。十年后，那个让国际战场颤抖的战神归来。这一生，除了我没人可以再欺你。...
提瓦特的假半仙
古华派的弟子辰石自认为没有什么了不起的过人之处，又是偷懒不愿费力学武，但为了不被饿死，自学了传至上古的相面之术。大成之后，年轻的辰石自觉的已能出师有名，算透天下人，直到有一天山上来了一个叫钟离的看客提瓦特本地人的日常，无系统，无魂穿如果您喜欢提瓦特的假半仙，别忘记分享给朋友...
大唐声望系统
带着系统去大唐！接下来这句话仅仅是为了凑够二十个字！如果您喜欢大唐声望系统，别忘记分享给朋友...
最后的三国2兴魏
曹亮穿了，成为了曹魏宗室的曹三代。相比于纵横捭阖的曹一代守成有余的曹二代，曹三代实在是麻绳穿豆腐提不起来，士家坐大，司马专权，曹魏的天下已是危如累卵存亡绝续。是坐以待毙，还是奋起...
一剑天凰
曾在青石潭边洗剑，无边剑气渲染九层天。曾用天雷地火锤炼手中之剑，退出锈迹之时，剑光遮掩了星辰日月的光辉。剑出鞘之后，我将无敌于天下。如果您喜欢一剑天凰，别忘记分享给朋友...
盛世医妃，冷王求放过
一朝穿越，竟要她与猪成婚！她，诺亚医学院的医学天才，医毒双绝。他，加洛国至高无上的祈王殿下，振威天下冷情冷性又冷酷，唯独对她强势霸道纠缠不休，誓不放手。情节虚构，请勿模仿...