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“毛肚……毛肚我爱毛肚……”
柳之云对着那一坨黑乎乎脏脏臭臭的毛肚一对夸,旁边的人都捏着鼻子还用一种异样的眼光看着她!
“小云!你捡回来这个干嘛……”
刘大娘一边捏着鼻子一边问
“这个啊,可是宝贝呢!”
柳之云直接拎起那团黑乎乎的毛肚,还故意把它往刘大娘的眼前晃了晃。
“今天要实现毛肚自由啦!”
她直接拿了一个大盆,接满水,把那团黑乎乎的毛肚泡了进去,开始一层一层的反复搓洗。
“又腥又臭……这个真的能吃吗?”
那个男子一脸不可思议的看着这团黑乎乎的东西!
“当然能啊,就怕你一会啊,吃不够!”
“保准你真香!”
柳之云一边说,一边开心的洗着。
这不,都穿越过来快3个月了,火锅烤串麻辣烫米线,这些她都快馋死了。
她一遍遍的清洗着,这水都不知道换了多少遍!
过了差不多半个小时左右。
“哎呀,累死我了……”
柳之云一边捶着自己的腰,一边拎着毛肚。
“大功告成!”
“这就好了?”
男子看着面前这团毛肚,还是很是疑惑这种东西能吃吗?
柳之云直接把洗好的毛肚放到了另一个干净的木盆里面,给它倒满水,然后又加了几勺子食盐。
这个毛肚一定要泡食盐,泡上半个小时左右,才能更好的去腥变脆,煮火锅那才叫一个绝。
以前柳之云跟着奶奶在村里生活,到逢年过节啥的,别家有杀猪宰牛的,她和奶奶就回去捡一些别人不要的下水拿回来吃!
这清理毛肚的方法,她打小就会!
处理完这些肉类,现在就只剩下青菜了。
柳之云把今天买回来的蔬菜全部拿了出来,这时候大娘们全部围在一起开始帮她清洗了起来!
不一会儿就全部清洗好了!
香菇呢,柳之云给他们一个个的改了花刀,玉米直接剁成一小段一小段!
豆腐切成一块一块,土豆切成片,大白菜、青菜清洗好直接掰成一片片装好盘子就好了!
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