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第346章 摘酸枣儿捡菊菊莲一样都不误（第1页）

孩子们听罢，纷纷钻进细碎的雨幕里，回家拿盛天牛捡菊菊莲的工具去了。盛菊菊莲，用小篮子小桶都可以，天牛，可不能用小篮子，它们不仅会爬，还会飞。要想把捉住的天牛，都完好的带回家，必须得用封口或带盖子的器具。要是没有，拿一根母亲从旧被子上拆下来的棉线，把捉住的天牛，用棉线拴起来。

不一会儿工夫，我们家的过道里，就等了一群拿着小桶小篮子的孩子。临近黄昏，雨过天晴，湿润的空气里，散发着新鲜的泥土的清新味儿。现在，早已没有了中午的燥热，微凉的空气里，散发着初秋的味道。

三姑和秀萍，领着一群大大小小的孩子，浩浩荡荡的南山坡进发。此时的南山坡，经历了一场疾风骤雨的洗礼，和之前的灰头土脸完全不一样了。

坡上的丛生的杂草，被暴雨敲打得东倒西歪，有的已经折断。浓密的草径，你靠着我，我挨着你，才能在倾斜的半山坡上，堪堪地站住脚。

初秋的酸枣树，深绿色的叶子，经过雨水的洗涤，每一片都油绿发亮，绿的仿佛能滴出水来。已经长成个头的酸枣儿，碧绿之中带着一些成熟的嫩白，个个都散发着熠熠的白光。有的酸枣儿的屁股周围，已经长出来一道细细的红圈儿，完全一副快要成熟的架势。

这半个多月以来，三姑除了和奶奶去地里干活，就是给孩子们上课，批改作业，管理自己的小小图书馆，根本没有时间来南山坡上玩。看到满树的酸枣儿，顿时高兴得嘴里津液充盈，不管三七二十一，跳到一块石头上，伸手去够树上那颗已经红了屁股的酸枣。

雨虽然停了，刚刚下过的大雨，已经使枣树上沾满了露珠。被三姑这突然一扯，密集的露珠，雨点儿一样噼里啪啦的砸了下来。三姑猝不及防，露水落了满头满脸，身上的短袖衬衫也被打湿了。树下的几个孩子，在露水落下来的那一刻，都四散奔逃。虽然躲避及时，也免不了被无辜波及，身上头上多多少少也落了一些露水。

虽然忙着摘酸枣儿解馋，正事儿也一点都没有耽误。见到天牛，伸手一捏，便可以收入囊中。还有草地上的菊菊莲，更是绝不放过，只要被发现了，哪怕只有一小撮，也要小心翼翼的捡起来，放进带来的小篮子小桶里。

初秋季节，正是菊菊莲最肥美的时节。菊菊莲，学名地衣，一般在阴雨天气后的田间草丛长出，山坡上居多。是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗棕黑色，有点像泡软的黑木耳。

地皮菜所含蛋白质，高于鸡蛋、木耳、银耳等，总氨基酸含量也高于木耳、猴头，另外含脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，均显着高于其他藻类。地皮菜还含有多种维生素，此外还含有海藻糖、蔗糖、半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。据说有补虚益气，滋养肝肾的作用。

地皮菜富含镁元素，可以改善微循环，扩张和软化血管，降低血液的粘稠度，从而让血压更容易控制。地皮菜含有一种可以降血脂的物质，经常食用能够预防一些心脑血管疾病和动脉硬化。

不过，孩子们注重的，不是地皮菜的营养价值，它们在意的是它无与伦比的美味。捡回来的地皮菜，用清水冲洗干净后，放到炒熟的鸡蛋碎里炒一会。鸡蛋的醇香和地皮菜固有的清香，吃上一口，就让人欲罢不能。即使不放鸡蛋。单单是清炒地皮菜，也能让人多吃一个馒头。

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