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然后,她拿起那块乳白色的猪油,用骨刀切下指甲盖大小的一小块,放进了微微发热的石锅里。
“滋啦!”
一声悦耳的轻响瞬间响起!凝固的猪油遇到热锅,迅速融化开来,变成清澈透亮散发着浓郁油脂香气的液体。
这香气霸道而温暖,瞬间就盖过了山洞里原有的草药和泥土气息,直往人鼻子里钻!
阿父阿母的注意力瞬间被吸引了过来。
油脂的香气,对于以烤肉和炖煮为主的兽人来说,是深入骨髓的诱惑。
但这股香气,似乎比烤兽肉滴落的油更纯粹更诱人!
谢星晚用小骨片小心地将融化的猪油在锅底涂抹均匀。
接着,她拿起阿父猎来的那块新鲜兽肉,是一块纹理漂亮的腿肉。
她迅速用骨刀将其切成薄厚适中的肉片。
油温渐高,锅底泛起细小的油花。
谢星晚看准时机,将几片兽肉滑入锅中!
滚烫的猪油瞬间包裹住鲜红的肉片,发出更加热烈欢快的“滋滋”声响!肉片边缘迅速卷曲变色,从鲜红变成诱人的浅褐色,浓郁的肉香混合着猪油特有的脂香,如同爆炸般在山洞口弥漫开来!
阿父的喉结不受控制地滚动了一下,打磨兽骨的手彻底停了下来。
阿母也忍不住往前凑了凑,眼睛紧紧盯着锅中那几片正在快速变化、滋滋作响的肉片。
就在肉片两面都煎得微微焦黄,油脂渗出,香气达到顶峰时,谢星晚终于祭出了她的“秘密武器”!
她打开那个包着粗盐的树叶包,用指尖捻起一小撮灰白色的盐粒,手腕轻轻一抖——
盐粒如同细小的雪花,均匀地洒落在滋滋作响、香气四溢的肉片上!
“刺啦……”
盐粒接触到滚烫的油脂和肉片,瞬间融化渗透!
一股更加难以言喻的,直击灵魂的香气猛地爆发出来!
阿父阿母的眼睛瞬间瞪圆了!鼻子不受控制地深深吸气。
谢星晚动作飞快,用骨片将几片煎的金黄焦香边缘微卷,均匀裹着油光和盐花的肉片盛到一片干净的大叶子上。
那肉片还在微微颤动,散发着致命的诱惑。
谢星晚端着肉走到阿父阿母面前,脸上带着自信又期待的笑容:“阿父,阿母,尝尝看?用泽海的海水熬出的盐,加上我炼的猪油,煎的兽肉!”
香气近在咫尺,更加浓烈地冲击着感官。
阿母看着那油亮焦香的肉片,又看看女儿亮晶晶的眼睛,迟疑地伸出手,犹豫了一下,才将肉片慢慢送入口中。
牙齿轻轻咬下。
“咔嚓”一声微不可闻的脆响,是焦香的边缘。
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