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稻谷收完便是着手晒稻谷了,后院空地上晒满这几收来的稻谷,那一片片的稻谷底下铺得是一张张住席,这样晒的时候也不怕稻谷被弄脏了。
“今年的收成尚可,”秦老爷子看着比往年收的谷栗多了一成,脸上也露出笑来。
“今年的雨水好,这收成自是要比往年多些的。”
“只求这几日莫要下雨,待这些晒干了去了谷壳,今年的赋税也能如期交上了。”秦老太看着这一片片稻谷亦是开心的。忙忙碌碌这一年,便是为了能有个好收成。
秋收过后,秦云朗也回了镇上就读。
前几日秦家商量的去镇上买板栗与糖葫芦也可开始着手了。
田的活已忙完了,所以这日去后山打毛栗子与摘山楂随行多加了秦长贵兄弟二人。
李兰看着摘好一筐筐山楂,这几筐山楂似比前几日摘的更为红艳和成熟了。
“阿爷,山楂用糖滚好了,再用竹签串好,一颗挨着一颗更像那葫芦了,而且买的人拿起吃也会便力些。”
秦老爷子听了大孙女的话,也甚是觉得有道理,果然这被神仙点化过的脑子就是不一般。想的都要比旁人周到些。
“待会我让你爹和你二叔从山上砍些竹子回来。”秦老爷一向都以秦老太的话为先,老妻同意做买卖,他自然是无二话的,他们需要什么,秦老爷子去做什么。
李兰听到去山上砍竹子,脑子立马想到冬笋。
现在才入秋才开始生长,冬笋要过了冬才能挖。看来到那时自己还去看看,冬笋若制的好也是一道不错的美食,这又让李兰想起从前吃过的笋干顿肉了。
竹子已砍好,李兰与秦老爷说着这串糖葫芦的竹签怎么长度与粗细比例。
张氏王氏则是带着大丫她们一行人清洗那筐子里的山楂,还要洗好山楂串好几个的一串,足足有好几筐。那去了刺的板栗也是要清洗的。
厨房里秦绣娟按着李兰所说,把糖熬好,熬成拉丝。再把串好的山楂用熬好糖滚过,至每粒山楂都能被糖汁裹住,待放凉那裹在山楂外的那层糖逐渐变硬即可,再放入一旁。
因不知糖葫芦是否好卖,虽说那蔗糖是自家熬制成的,但糖之用品历来精贵,顾秦家人第一日也未多做,只制20根糖葫芦。板栗也煮了十多斤左右,炒的也是十多斤。
堂屋里,秦家几人坐在桌边商量着这板栗与糖葫芦定价如何。
“这板栗与山楂都是在后山拾得,不费本金。做得那20根的糖葫芦用得蔗糖大约为一斤。”
大梁朝白糖较为价高,大多为那富贵人家所能用起。一般的农户吃糖便是自己种得甘蔗后练为蔗糖。
“阿爷阿奶,虽说这些板栗与山楂都是从后山所得,不费钱。但也是我们一个个的摘,一筐筐的背下山的,自也算这人力的,爹与二叔从前在外做零工也能所得五钱银子一月。”
“我们虽人小,但也算得半个劳动力的,顾依孙女所言定价还是算得我们这几日的辛苦的。”
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