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每到年关时,宋芫都会提前半个月准备年礼,光靠冰箱里每日刷新的那十斤肉早已不够发年礼了,得再宰几只猪。
一只用来给伙计们分肉,剩下的自家吃。
留两头做成腊肉,不管是自家吃还是送人都方便。
宋芫事情多,已经很久不再自己动手做腊肉,而是将方子写下交给厨房,让师傅按照方子制作。
庄子的仆人加起来也有几十号人,全靠郑管家帮忙管理,给仆人的年礼也不能少。
尤其给郑管家的年礼,宋芫直接包了一百两银票的红封,再加上两匹珍贵的蜀锦、一盒极品龙井茶叶。
管家这些年为庄子操持,劳苦功高,年礼自然不能薄待。
这些年,宋芫早已把郑管家当成自家人看待,有什么吃的用的都不会少了他一份。
对于其他仆人,宋芫也没有亏待。
每人都能拿到二两银子的红包,还有两匹厚实的棉布,足够做一身暖和的冬衣。
此外,再加上五斤自家腌制的腊肉,以及一些糕点糖果,让他们也能欢欢喜喜地过年。
对了,还有给李力的年礼。
庄子上的一百多只羊,只只膘肥体壮,李力功不可没。
按照去年的年礼,宋芫想了想,又添上十两银子,两匹上好的棉布,外加一整只宰好的肥羊。
最后是给亲戚朋友备的年礼。
舒家、牛家、何方、林逸风...还有灭霸帮等,再有就是给学堂的夫子,教导宋争渡的夫子也得备一份厚礼。
宋芫脚不沾地,恨不得一个人掰成两半用。
好在有宋晚舟帮忙分担,兄妹俩分工合作,总算在腊月二十前将所有年礼准备妥当。
今年实在太忙,临到年关,才惊觉还没给家里人裁剪新衣。
最后还是宋晚舟主动揽下这个活计。
“大哥你就放心去忙别的!新衣的事儿包在我身上!”宋晚舟将量衣软尺往腕子上一缠,冲宋芫眨了眨眼,眼角眉梢尽是利落劲儿。
当然,宋晚舟手下就有几位绣娘,她只需负责量好尺寸、挑选布料、确定款式,具体的缝制工作自有绣娘们完成。
这段时间宋晚舟也是忙的分身无瑕,但她乐在其中。
每日天不亮就起床,先去纺织作坊盯着工人们织布,下午再回铺子里清点账目,还要抽空核对年礼清单。
很快到了腊月二十三,小年。
宋芫起了个大早,亲自下厨做了糖瓜祭灶。
金黄酥脆的糖瓜摆在灶王爷像前,甜香四溢。
宋芫恭恭敬敬地在灶王爷像前摆好祭品,点燃三炷香,口中念念有词,祈求灶王爷“上天言好事,回宫降吉祥”。
过了小年,年礼全部发放下去后,作坊、铺子便陆陆续续准备歇业。
宋芫也终于能闲下来喘口气。
转眼到了腊月二十五这天,宋芫站在廊下望眼欲穿。
舒长钰不是说年前定会归来么,怎么到现在还不见人影?
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