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在隔壁桌大哥热情的推荐下,他们点了好几种菌子,什么老人头啦,白葱菌啦,竹荪啦,还有盛名在外的松茸与鸡枞啦,不一而足。
大哥还说了,牛肝菌不要炖汤,会有股酸味,要炒着吃才好,把池棠他们听得一愣一愣的。行,就再来一盘爆炒牛肝菌。
漂浮着满满的菌子的汤锅端上了桌,服务员拿着汤勺搅拌了几下后,十分贴心地把桌上所有的餐具都收走了,还放了个定时二十分钟的小闹钟。
虽然知道这是为了安全考虑。
但是!
就这么闻着菌子汤,看着各种各样的菌子在锅中翻滚。
试问,谁能不馋?
在三个人可怜巴巴的眼神中,时间终于到了。
菌子火锅(二)
从来讨厌闹钟声音的池棠,这一刻听到这“滴滴滴”的声音竟仿若听到了天籁。
服务员不紧不慢地把碗筷分发给大家。
池棠先盛了一碗汤。
经过长时间的炖煮,金灿灿的汤依旧非常清澈,各种菌类析出的胶质也让土鸡汤添了几分粘稠,质地就好像看起来就很有营养的精华水。
是一种怎样的味道呢?
池棠感觉在这种鲜美面前,语言都显得苍白无力。
来自深山的极致鲜甜在口腔中随着汤汁缓缓散开,仿佛灵魂都能感受到战栗。
本地的土鸡文火慢炖出来的老汤,是来自动物的鲜味。而在汤锅中翻滚的菌类则带来了自然的风味,是一种与新鲜海鲜迥然不同的滋味。
各种菌子滑溜溜的,其中池棠最喜欢的还是竹荪,各种细孔吸饱了汤汁,一口咬下去,在嘴中爆开。美味的菌子的映衬下,鸡肉也显得没有那么出色了,虽然如此,但是三个人还是将一整锅吃得干干净净。
爆炒牛肝菌却是与炖煮的菌子有着不同的风味,口感十分爽脆,带着浓郁的蒜香和辣味,也是十分下饭的菜肴。
吃到后半程,池棠感觉自己已经上头了。
也许是令人快乐的多巴胺分泌过多,池棠感觉自己飘飘欲仙。
回到了酒店,池棠有种喝了酒后的微醺感,打开手机,池棠直接给容君归打了个电话。
“喂~”
池棠感觉自己晕乎乎的。
“怎么了,糖糖?”容君归看了一眼时间,此刻应当已经在酒店了。
“容君归,今天我吃了菌子火锅!味道绝了!”
池棠非常兴奋,迫不及待地想要和人分享,只不过之前的分享对象是她的好友,现在已经慢慢变成了容君归。
容君归听着池棠的状态有些不对劲,有几分前几次喝醉酒的影子,担忧地说:“糖糖,你喝酒了吗?”
池棠虽然有些晕,但是总体而言还是清醒的,与喝醉酒的状态还是差着十万八千里的。
池棠随手捞过一个枕头,语气软软的,就像怀中的枕头一样:“没有啊,只不过是太兴奋了,想要找个人分享一下。”
“有机会了,你也要来尝一尝云省的菌子火锅啊!真的绝美。”池棠觉得自己的文学功底都抛到了九霄云外,只剩一句单调但真情实感的“好吃”。
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