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等我反应过来之后,我抬头看了看刘慧然,只见她倒是一脸真诚得看着我,眼神中也带着期待。
其实对于刘慧然,虽然通过上次在酒会上的交谈,刘慧然也跟我提及了她的一些经商理念,我确实也承认她是个很有生意头脑的女人,并且也懂得如何做人和适可而止的道理,这一点倒是跟我挺像的。
只是我跟他认识并不久,要让我就这么相信她,跟她一起办餐厅倒也是实在太过草率了。现在正处于我扩大自己实力的节骨眼上,我必须确保不出任何差错才行,要不然房山区的工程被破坏事小,我所有的努力全部都付诸东流的话,那我和若可之间,我可就是跟砧板上的鱼肉一般,任人刀俎了。
对刘慧然的欣赏不是没有的,只是我对她的欣赏和要不要搭上有可能会让我自己利益受损的问题没有任何关系,所以在我确定之前,我还是不打算草率得就跟她合作。
但是既然人家都这么说,我总不好直接拒绝,索性我就没拒绝也没答应,反而把问题抛回给了刘慧然自己。
“刘老板……啊对……慧然,既然这样的话,那我想先听听你的想法,不知道你对于我们未来的合作有没有什么想法呢?”
我同样很是真诚得笑着对刘慧然说道。
“这是自然,想要跟你黄总合作,我哪能没点自己的想法呢?想必上次你去我的福来门餐厅的时候,应该就有感受过,虽然我餐厅名字取得很是普通,甚至可以说是老土,这样给人的第一印象确实是不太好的,可是呢,进去之后,就会发现我整个餐厅的风格,基本都是仿欧式建筑的,这样强烈的反差,会给顾客造成心理上的冲击,再加上我对餐厅员工们还有一些硬件设施的管理也是极其严格的,所以,久而久之,我的餐厅来大多来的也都是回头客,而这些回头客也都会介绍他们的朋友来,这样一来,我的福来门生意也还算是不错。相信您上次来我们餐厅的时候,就有这样的感觉。”
说到这里,刘慧然没有再接着说下去,似乎是在等我的意见,亦或者是回答。
“确实,刚开始看到名字还觉得太普通了,可是进去之后完全是仿欧式建筑的风格简直让人眼前一亮,这样一来,去过的顾客断然都是难以忘怀的。”
听刘慧然说完之后,我赞同得点了点头,然后看着刘慧然说道。
虽然说刘慧然这样说没错,可是她这种方法是在房山区这样基本还没有被开发的地方,才会奏效,可是在这里,这里的餐厅可谓是多如蝼蚁,若是按照福来门的套路放在这里,只怕很多人根本就不会进去,更别说什么造成心理冲击而念念不忘了。
既然现在是在谈合作,那么自然,我完全有立场去提出自己的意见,索性我就直接说了。
“可是我有个疑问,这里,可不是房山区,顾客没有那么多时间去迟疑要不要进去,若是牌面不吸引人,只怕大多数人只会扬长而去。”我说出了我现在心里最真实的想法,又一个疑问抛给了刘慧然。
可是出乎我意料的是,即使我问出了这个问题,刘慧然的脸上也丝毫没有露出为难的表情,依旧还是笑着。
“黄总,我既然敢跟您谈合作,那么你说的这些,我自然也是考虑到了的。现在的餐厅这么多,单单靠着服务和口味来取胜显然已经是不可能的了,现代的人对新意的追求甚至于已经大于口味和服务了,所以我们这次开的餐厅要想在这么多的餐厅里面脱颖而出,靠的就是‘新’这个字。”
要说之前我对刘慧然还是只是欣赏而已的话,现在可以说对于她提出的合作已经产生了浓厚的兴趣。
见我脸上的露出的表情,刘慧然心中了然,于是便也不卖关子,接着按照她的思路说了下去。
“现在的人,大概分为两派,当然也可以说分为三派,一派就是崇洋派,一派保守派,还有一派呢,就是介于他们中间的,算是中立派,他们相对来说比较理性,但是只要是人,看见新奇的东西,都会被吸引,所以我们的餐厅在建的时候,就又回到了当初的两派,也就是崇洋派和保守派,说到这里,相信……黄总你也明白我的意思了。”
刘慧然并没有完全说出她的想法,但是说到这里,任谁都会明白了,就连站在我身后的大志也都赞同得点了点头,随即脸上也露出了钦佩的神色。
“那设计这方面……”虽然我明白了刘慧然的思路,这个思路自然也是极其独到,可是要知道这样的思路,也要有一个强大的设计团队去设计出餐厅的不同风格,要不然要是弄到最后餐厅变成不伦不类的,可不就是赔了夫人又折兵,得不偿失了。
见我这么说,刘慧然还是跟之前一样,并没有露出什么为难之色,依旧那么轻松,然后用略带谦虚的语气对我说道:“不瞒你说,福来门的最初的打稿还有设计以及各种细节处理,都是我一个人完成的,早年,我曾经在国外一个很有名的室内设计大师门下进修过,所以这次的餐厅格局,按照我们刚刚商量的话,大体就是分为两层,一层是传统的中式风格,一层则是完全西式风格,这两个风格,我都会设计的很纯粹,中式的话,我会加上很多中国元素,西式自然也是,欧式风格相符来说也是我比较拿手的。”
刘慧然说完之后,顿了一下,最后又问了一嘴,似乎在征求我的意见。
“黄总,您看,这样怎么样?”
不得不说,怪不得今天这个女人回来见我,原来是把一切都准备好了,包括餐厅的设计方面,甚至连设计师都免请了,由她自己亲力亲为,只是这样一来,刘慧然就太辛苦了,而跟她合作的我,就显得没发挥什么重要作用了。
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