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林阅棠将店铺打扫干净,看一眼时间——快十二点了,得赶紧去菜市场,再晚些很多档口都会关门午休。
林阅棠本来想买点排骨鱿鱼跟梁奶奶送的白萝卜一起炖汤,可刚跨进市场大门,干货店成排悬挂的腊肠就勾住她的目光,很快改变了主意。
她上前挑了些腊肠,东城本地的腊肠是甜口的,等下再买点虾皮回去做萝卜糕,还能让招奶奶跟梁奶奶也尝尝。
干瘦的老板在货架后面捣鼓了一下,电子秤“滴”地一声,他探出身子报了个价格。
倒是没有骗秤,但林阅棠接过袋子看一眼,眉心微蹙:“这不是我刚刚挑的啊。”
“哦,我给你拿了点新货,这种更靓一点。”老板眼光闪了闪。
林阅棠差点气笑了:“这腊肠一点都不油润,还那么暗淡,是压了很久的旧货吧,我不要了。”
她放下东西,拉着小卿宝就走。
老板看林阅棠长得白白净净,还以为是哪个学生妹放暑假带着妹妹来给家里买东西,没想到还是个识货的。
“唉,靓女,回来,我便宜点给你。”老板在后面喊,看见林阅棠头也不回地走,“丢”地骂了一声,又把旧腊肠放回箱子里。
小卿宝小手握着小拳头,奶呼呼地生气:“那个人坏坏!”
林阅棠被她逗笑了:“宝宝说得对,那是坏人,不诚信,我们不要学他。”
小卿宝点头:“嗯嗯!”
七拐八弯,林阅棠转到一家阿婆开的店里,老人家卖的腊肠很漂亮,虾皮的质量也好,新鲜干燥,有股淡淡的海鲜咸味,而且阿婆还不会搞小动作。
林阅棠又在对面的菜档挑了几根青椒,准备回去用白糖、酱油、米醋等腌泡一晚上做成辣椒圈,用来当小料给客人搭配炒米粉。
这些小料也是拉拢客人的一种小手段,做得好吃的话,还会有客人为了小料专门来光顾呢。
回到家里,林阅棠腌好辣椒圈,又把白萝卜去皮刨丝,将白萝卜丝放在一个大碗里让它淌汁,拿起腊肠跟泡过水的虾米全都切成丁,然后下锅炒香。
萝卜丝也要炒一下,炒软逼出汁水,等脆生生的萝卜丝变得晶莹剔透,林阅棠又往里头加了盐、胡椒粉、糖调味,最后倒入粘米粉搅成糊状,把炒香的配料倒进去搅拌均匀。
小卿宝仰着小脸,双手举起手上的东西:“小姨,我把这个兜兜洗好擦干净了,一点点水都没有了哦。”
“宝宝太厉害了,帮了我好大忙呢。”林阅棠接过蒸盘,在里面抹上一层食用油,再把萝卜糊倒进去压平,开大火去蒸。
这个要蒸挺久的,林阅棠把厨房台面收拾完,拎起装着香芋的袋子走到三楼阳台,将袋子敞开,让香芋在太阳底下晒个一两天吃起来会香很多。
这么大的阳台,不种点东西太可惜。
林阅棠将角落几个花盆挪出来,翻松了土,把早上剩下的葱头全扔进去。
小卿宝又噔噔噔跑过来:“小姨,小葱是不是要浇水?”
林阅棠点头:“嗯,小葱喝了水才会长大,我去拿个盆装水。”
阳台有水管,但是水龙头太久没用坏了。
小卿宝抢着先哒哒哒跑开:“小姨,我去我去,你等我。”
林阅棠把阳台散落的土扫干净,忽然她听见外面扑腾响起什么东西摔落的声响,她赶紧走出去,一看是小家伙跑太快了,把自己绊到,摔了一跤。
林阅棠赶紧把她抱起来,只见那白嫩的小膝盖上红红的,破皮了。
小卿宝大眼睛蓄了一泡泪,一开口却不是喊疼,而是很自责:“小姨,对不起,我把水撒了,小姨别不要我。”
“水撒了拖干净就好啦,小姨怎么会因为一点小事就不要你,走,先给你处理伤口。”林阅棠用红药水给小卿宝上药。
涂好后,她刚把棉签跟药品收起来,一回头就看见小卿宝拉着拖把要往楼上走,那拖把比她还高那么多呢。
林阅棠三步并作两步,将拖把先放到一边,她问小卿宝:“宝宝,你在姑婆家也经常干活吗?”
小卿宝低着头,眼睫毛还有点湿湿的:“姑婆说宝宝那么大了,要帮忙的。”
吃东西的时候说她家孩子小不用吃那么多,到干活了就说她家孩子大了?
林阅棠心里腾起火,她深深吸气,又问小卿宝:“那你在家那么积极,是担心自己不干活,小姨会生气吗?”
今天早上她就发现了,每次客人走后,小卿宝都会飞速去帮忙擦桌子,她又不够高,只能跪在椅子上,擦到远一点的地方,差点从椅子上摔下去,林阅棠没有养小孩的经验,但也觉得这超过一个四岁小孩的正常懂事范围了。
小卿宝点点头,又摇摇头:“还怕小姨太累了,小姨每天要干那么多活,好辛苦。”
林阅棠心瞬间就酸酸涩涩跟被绵针扎了一下似的,她又感动又心疼,轻轻捏了下小卿宝的脸蛋:“你现在这个年龄,就算不干活,小姨也不会生气,如果你想帮我分担,小姨当然会很开心,但前提是要小心,不要着急,不要把自己弄伤了,不然小姨会难过的,你希望小姨难过吗?”
“不要不要!”她想爸爸妈妈想小姨的时候就会难过,难过会哭鼻子,会睡不着觉,难过一点都不好,可难受了,她不要小姨难过!
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