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猪蹄一点儿都不腥!
最关键的是香而不腻!太好吃了!!
看到他这副表情,沈秀娥也笑着示意老李头。
让他尝尝那道黄豆炖猪蹄。
老李头自然也是非常的心动。
猪蹄炖的软烂,老李头用筷子一夹恨不得脱骨。
这样的猪蹄最好吃了,他夹了一块放进嘴里,表情跟老孙差不多,哪怕早有心理准备,也是惊讶的不行。
“这,这猪蹄是怎么炖的??这些香?”
入口是香糯软滑,混着酱香,黄豆的香气,真是吃了一口就停不下来。
非常的入味!
骨头要不是嚼不动,他真是连骨头都不想吐!
因为炖的时间够长,汤汁都变得黏黏糊糊的,这样的汤汁要是拌米饭,那真是绝美!
跟他有同样想法的,还有老孙,他进屋拿了勺子出来,舀了勺汤汁拌进米饭里,大口往嘴里扒了一口。
哎呀,那叫一个满足!
把老李头给馋的呦!
赶紧拿过勺子,也舀了一勺,往米饭里一拌。
一口下去,真是太满足了!
他禁不住眯起眼,发出一声喟叹:“啊,舒服!太美了!”
看他们吃的这么香,宋时微和沈秀娥也忍不住笑。
这猪蹄炖的烂糊,她给孩子们也一人拿了一个。
几个孩子洗干净手,全都抱着啃。
就连小八吃完都还伸着手要吃。
沈秀娥拿碗,给每人盛了碗老鸭汤。
“喝点鸭汤好,清火的!”
她还没尝过宋时微做的这种酸萝卜的。
毕竟京市腌酸菜的少,大家伙腌也是腌咸菜,晒酱豆,萝卜干,或者冬天做个冻菜什么的。
酸萝卜她还是第一次吃。
所以,想好好尝尝这酸萝卜做的老鸭汤味道怎么样!
别说沈秀娥想尝,就连老李头和小孙也都不约而同的端起了碗。
第一口,先喝汤,一口汤下去,所有人的表情都好像静止了一样。
全都在细细品味这鸭汤中的鲜美。
老李头真是觉得美上了天!
酸萝卜配上老鸭,那酸香微辣的鲜浓口感,既能一饱口腹之欲,又酸爽开胃。
而且这老鸭汤,不仅仅是汤头酸鲜,那浸满了酸萝卜酸香的鸭肉更是美味之极,让人回味无穷!
宋时微给几个孩子也盛了一些,小五小六小七小八可能也是好多天没有尝到妈妈做的饭了,一小碗鸭汤,用小手捧着,一口气喝完了。
喝完以后,竟然还闹着要喝。
已经是晚上了,宋时微不敢让她们一下吃那么多,怕晚上积食。
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