手机浏览器扫描二维码访问
面制品难度不大,就是不知道弄出豆腐和面粉之后是否会有功德。
弄点淘米水加面粉发酵,温度得当半天就能到天然酵母,也就是所谓的老酵母。
弄完后,按照感觉和面,醒面。
趁着这个空隙,她还让仆们聚集起来看磨豆子,和面粉不一样,磨豆子需要一边浇水一边放豆子,豆汁会顺着凹槽流到陶罐中。
比起面粉这种金贵东西,豆子变成豆水显然更能引起大家的关注。
面粉他们吃不起,但是豆子吃得起。
菽就是指豆子,所以在商朝黄豆也是有的,还是百姓主要的食物来源,晒干可以留冬天吃,只不过因为烹饪方式的问题在商朝并不受欢迎。
豆子吃多了排气,对于穷人家的认知来说,就仿佛是肚子里的粮食跑了,肚子又饿了,而老人吃多了容易腹胀,会疼痛难耐,所以豆子一般不单独做主食。
豆子磨成的水在陶罐之中,散发着一股浓烈的豆腥味。
“真成水了?”
“豆子水?”
“这玩意能好吃吗?”
人群之中发出惊叹。
这个时候的仆除了奴隶之外还有平民,和主家是雇佣关系,李家的规矩并不严苛,若不是他们害怕哪吒,怕是早就上前了。
白芷看已经磨了两三罐,于是开始下一步。
“把准备好的细麻布给我。”白芷撸起袖子。
眼力劲十足的纯立刻递上细麻布,按照吩咐过了热水。
正常来说应该用细纱布包裹豆浆,挤出豆渣,保留纯豆浆,不过这个时候还没绵,只有细麻,所以白芷用的是细麻布。
挤压后,水和豆渣就被分离出来。
这种时代,可没有什么把豆渣给猪吃的奢侈行为,豆渣用专门的陶瓷罐装好,晚上可以烙豆饼,或者配点蘸料,又是一道菜。
众人见方法简单,纷纷上手帮忙,白芷的目的也是为了传播,所以并没有阻止他们学习。
有人拿的布太粗,她还叫人换个细的,不然豆浆里有豆渣不好喝。
厨房太小,挤不下太多人。
白芷见人越来越多,干脆把锅摆在了院子里,叫纯烧锅,又喊一个壮妇吩咐道“过好的豆水倒进去,不停的搅拌,煮沸。”
“好嘞,仙人坐着。”壮妇欣喜。
片刻的功夫,带着豆腥味和柴火的味道混在一起,煮沸的豆浆已经可以喝了,白芷叫停,等豆浆凉了一些把最上层的豆皮用竹棍挑起放在架子上晾晒。
大家啧啧称奇,不知道为什么这豆子水又变成了一层皮。
“这岂不是画皮?”有人惊呼。
“画皮?”
老公怎么还不死 朕,基建,但乙女游戏 在渣女文里摆烂 弄蝶 念能力是异世界召唤 天上月 权臣的恶霸闺女 成了状元郎的小妾 失忆的alpha又对我一见钟情了 今天继承老公遗产了吗 北宋县令庶女 大院来了个漂亮妹妹[七零] 退婚后疯男人们稳不住了 错发信息给前男友后 崽崽为妈妈找老公 嫁表哥 被夺舍的第五年 高攀 灵气所钟[独抒性灵] 在医院开饭馆[美食]
一朝穿越,重生农家女,名叫招弟。上有大姐得弟,下有三妹来弟。呃!娘的肚里还有一个?都说这是重男轻女的见证,可爹娘的疼爱却丝毫不假。还好还好,只是名字的问题。家有叔婶姑姑一大堆,人多事乱不省心,只有分家奔小康。谁说农家女愁嫁,那谁谁谁,赶着上门来求亲。从此,人人踏烂田家门。虽说农家贫困不足饱,就看她,...
睁眼醒来,唐宇带着英雄联盟里面所有人物的能力和技能重生异界,会发生什么事情?比刀法剑术,我会剑圣亚索刀剑齐舞身姿比骑射箭术,我有艾希维鲁斯百步穿杨之法拼人数,我沙皇万千沙兵掘墓万千鬼灵人马的幽灵骑兵展示手段,我一百三十个英雄所有能力手段眼花缭乱!大陆上沉睡百年的武神,终究会再世,到那时,天地恸哭,万魔泯...
关于乡野小医生小农民意外获得神农传承,救死扶伤,一路飞起,拳打恶霸,脚踢高富帅,无数美女沦陷在他的圣手之下。...
在黑市里买到的小物件,居然和家里的破烂儿组成了一对。从能量蓝光中显现的黑猫说这是一本创世书。南星看着手中蛋形的物体,十分努力地想把它跟书联系在一起。黑猫说,只要寻回丢失的书页,就能成就一个新的世界。听起来似乎很简单,但这书页到底有多少?这任务什么时候才是个头?啊啊啊gtдlt,一定是被黑猫忽悠了。PS有CP单一男主第三个故事男主常驻如果您喜欢这本创世书超麻烦,别忘记分享给朋友...
关于逆旅人生如一场逆旅,当唐福最终走到了巅峰,也就意味着旅途的终结...
关于亿万富豪独宠小娇妻他是身价亿万的富豪,她却因家道中落,从云家唯一的小公主变成了最卑微低贱的人。一次意外,她成了她的救命恩人。外人都传他喜欢男人。后面他说我身边缺个女人。从此他的世界多了...