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“这是糖?这味不对啊。”露乐丝又一次捏了一撮撒到了嘴里,“这味道,嘶,够纯的啊。”
傍晚的风吹拂着窗帘,在这间二楼的茶歇室中,郎桑德郡附近的三个话事人齐聚在圆几前。
他们各自捏了一撮放到嘴中细细品味,几人的神色中都涌现出惊喜的表情。
这太甜了,要知道,市面上纯度最高的红糖,都带着一丝丝苦味和齁味。
而这种糖绵密得如同羊绒一般,入口即化,如果不仔细品味,几乎都感受不出其中淡淡的杂质味道。
那些面包师和点心师一定会为了这种糖而疯狂的。
露乐丝和路德维克对视了一眼,丝毫不掩饰惊讶与好奇。
“这么白的糖,你是从哪儿弄来的?”
虽然露乐丝惊讶于这些糖的白,但实际上如果仔细看的话,就会发现这些所谓的“白糖”其实是微微发黄的。
在现代的工艺中,从红黑色的原始蔗糖糖浆中提纯白糖有两个最关键的步骤。
第一个是吸色,就是用活性炭与吸色剂将红糖黑糖中颜色,也就是化学层面的杂质吸出。
第二个是分离糖蜜,就是在物理层面上,将作为蔗糖杂质的糖蜜与真正的砂糖(纯糖)分离开,要用到离心机。
第二个步骤霍恩无法完成,所以只能制作出简单版本的白砂糖,或者说黄砂糖。
可这却已经比市场上贩卖的红糖与黑糖好了无数倍。
早在一年前,霍恩还在贞德堡寄人篱下的时候,就无意中研究出了白糖的制作方法——史莱姆淋糖法。
当时他认为这种方法自己运营不来,与其压在手里,准备将其卖给大人物以换取启动资金。
他怎么也没有想到,压着压着,自己倒成了那个大人物了。
“我们管这个叫白砂糖,或者黄砂糖。”霍恩打了个响指,叫人再端来两盘黑糖和红糖,“是我研究出来的红糖提纯法。”
“你是说要靠这个来赚钱?”露乐丝四十一岁,正是贪吃的年纪,将盘子中的白砂糖吃个没完。
看得霍恩都想提醒她注意蛀牙,但他还是忍住了:“你觉得我们给这个黄砂糖定价是多少?”
“15第纳尔?”
“错,12第纳尔,不管红糖价格多高多低,我都按红糖市场最高价售卖。”
“为什么?”路德维克显然不理解其中的逻辑,但他不羞于向年轻人求问。
“第一,我们的制作成本远小于对方,目的是保证内部经济循环,对盈利的要求不是那么丧心病狂。
第二,通过这种方式,我们可以打垮帝国的高端糖类市场,通过宫有控股公司和法兰贸易公司收购控股制糖工坊和糖油铺子。
然后我们就能垄断帝国的高端糖类市场,形成糖类托拉斯,到那时我们就掌握了定价权,垄断才是最赚的。”
这个提议在内部研讨会上由凯瑟琳提出,且她保证靠着圣女银行可以将这个托拉斯运营良好。
对于凯瑟琳来说,这种事情她在急流市做的多了。
“所以你的意思是,用粮食从黑蛇湾换来黑糖,在郎桑德郡提纯加工后,通过卡夏郡卖到法兰?”路德维克的眼睛亮了起来。
这要是真的,那卡夏郡的难题立刻就解开了大半。
糖和香料一样,在帝国市场上都是紧俏货。
虽然没有香料那么紧俏,但绝对比粮食好卖十倍甚至是九倍。
至于盈利,美格第商会更是派专人调查研究过。
霍恩自己都买过市场上的糖,哪怕是最基础的黑糖,批发价一包大概一磅,价格都在2到6第纳尔。
而至于提纯过的红糖,价格就更昂贵了,差不多要10-12第纳尔,越往内陆越贵。
一加仑(约九磅)谷物都不过半个到一个第纳尔,相当于一磅糖等同于上百磅谷物。
如果节省点,上百磅谷物都够一家子吃一个月了。
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