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赵青竹掀开纱布看了一眼,“你这是又做了什么饼?”
“豆饼。”
“怎么突然想起来做豆饼?”
姜璃笑道:“不是特意做的,等会儿你吃了就知道了。”
“对了,你是刚回来?吃午食了吗?”
“没吃,但也不怎么饿。”
赵青竹闻言,迅速的洗了手,把甑子和锅拿了过来,将豆饼夹在甑子里,放入灶上。
不过一会儿的功夫,豆饼蒸好了,赵青竹喊大家洗手吃晌午。
大家吃了一口就感觉出了不同,都笑着问姜璃怎么做了。
她说了一下程序之后,赵大嫂就笑道:“姜娘子你真是有耐心,咱们要是做豆饼,都是煮一煮,碾成泥,蒸一下就是豆饼了。”
姜璃也没有细说这是做豆腐的豆渣做的。
豆渣本身也是挺有营养的,只是做不好的话口感不那么好。
但姜璃想到她们做的豆饼,那这个豆渣饼其实应该也算是好吃的。
以前她吃过那种红豆馅的包子,就是红豆煮熟碾成泥拌了糖包的。
那会儿她还小,以为红豆都是那个味道,后来在家用红豆碾了泥,就没啥味道,也不觉得好吃了。
吃了晌午,姜璃拿一点豆子,赵家人多,不一会儿就是弄完了。
最后干净的豆子就装了两麻袋多一点点,姜璃感觉可能多个十几二十斤,总的豆子估摸着就是二百六十斤左右。
那可是一亩多地啊。
就收到了这点豆子。
这就是一年的收成了,按五文钱一斤算,也就一贯钱多一点点。
她瞧了瞧村子里的这些人家,就比如赵阿婆家,粮食看着收到挺多的了,但她们家人也多,二十几个人,半大孩子的饭量和大人也没差太多了。
所以就这些粮,够吃就不错了。
临近傍晚,姜璃背着豆子回了家里,筛下来的那些糠,姜璃也背回来了。
她放在了西屋里面,和阿宁说道:“阿宁,这个袋子里的糠,后续喂鸡从这里拿。”
收拾好东西,姜璃挑着桶去挑水,薛满和阿宁烧水做晚食。
把水缸挑满,姜璃去看了看被套,中午被兄妹俩翻过面晒,现在两面都已经晒干了。
薛满看着火,姜璃喊了阿宁一起装被子。
趁着天没黑,把三人的被子都套好,晚上洗澡完直接来睡觉。
而此时,李府中的人才陆陆续续的开饭。
李老爷今日和李大爷夫妻还有孙子孙女一起用晚食。
孙蕙娘上午拿到了老管家送来的腐竹,闻着是豆子香味,一看就是豆子做的。
但又偏偏是干的,按照老管家转达的法子,她午后用水泡着,傍晚才开始炖肉,把这腐竹放了进去一起炖。
炖了好一会儿她瞧着这东西在汤汁里面浮动,掐起来两头已经耷拉下去了。
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