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醋龟板的炮制只是稍微有点繁琐,并不很费时间,有现成的工具在,潇箬有信心只要几个时辰就能炮制完成。
老大夫在金元药房多年,要借用个制药房只需一句话的事,他也好奇这位姑娘是否真有炮药的本事,于是便和外柜伙计打了声招呼,领着潇箬和七婆走向后院的制药房。
金元药房的制药房工具齐全,取了生龟甲、河砂和醋,潇箬就请两人在房间外面等待。
她先起了灶,往锅中倒入满满清水,食指一勾便生出一团猛火舔舐锅底。
锅中水没几分钟就咕咚咚沸腾起来,取来生龟甲在沸水中蒸煮,待龟板吸饱水汽,边缘的残肉和背部的外壳软化,潇箬拿起小剃刀,一点点刮去多余的肉。
处理好生龟甲,她把河砂倒在重新腾空的药灶锅中,边控制着火势边翻炒,直到锅中河砂呈滑利状态,容易翻动后,将大小分档的净龟甲投入锅中,与河砂一同翻炒。
炒到龟板表面淡黄,质地酥脆时,取出龟板,去除砂子,立刻投入准备好的醋盆里淬之。
烫热的龟板没入醋中,发出刺啦一声,蒸发出一团醋雾。
接下来只要等醋龟板冷却后捞出干燥即可。
经过四个多时辰的忙碌,十枚醋龟板炮制完成,在笸箩里静静地躺着。
潇箬打开制药房的门,让老大夫和七婆进来验收。
七婆不懂药材,只能眼巴巴地等待着老大夫去查验。
老大夫走到笸箩前,先是仔细观察潇箬炮制的醋龟板。
褐中带黄,龟板缝隙纹路清晰,和药房采购的醋龟板外形一致。
再拿起一块醋龟板微微用力一掰。
手中龟板应声断裂,质地明显酥脆。
最后拿来药钵,把掰下来的龟板放在其中细细捣碎,捏出一点粉末放在舌尖。
酸咸中带有一丝回甘。
“是醋龟板!”老大夫肯定地点头道:“和我们买的醋龟板一模一样!”
七婆喜出望外,一把挤开老大夫,扯过一张油纸将笸箩里的九枚半醋龟甲全部包起来,药钵里的碎末也没有放过,倒在小纸包里一并带走。
手脚麻利地装完醋龟板,她朝潇箬露出今天第一个真心的笑容。“姑娘,今日多亏了你,老婆子我也说到做到,你跟我回去,等我煎了药就给你找找铺子。”
拉上潇箬,七婆就往外走。
老大夫在她们身后连忙喊道:“哎!等等!等等!姑娘,你怎么称呼?”
七婆脚下一顿,拍了下脑门,“看我糊涂的,一着急差点忘了药钱。”
她掏出锭银子,转身朝老大夫手里一塞道:“不用找了,多的就当我们借用制药房的租金。”
说罢又拉上潇箬,匆匆往家里赶,完全不理会后面的老大夫还在呼唤。
“姑娘!姑娘!哎!谁在乎这点药钱!我是要找这位姑娘啊……”
七婆和潇箬心中都有耽误不得的要紧事,老大夫越来越遥远的呼喊声早就被两人抛在脑后,消散在风中,无人在意。
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