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“宫保鸡丁的花生炒焦了，其他的都炒的不错。”

“糖醋里脊的肉没炸好，第一次炸的时间太久了。”

“剁椒鱼头倒是还不错，就是盐放少了。”

“水煮鱼肉没什么问题，和我做出来的差不多。”

“总而言之，第一次可以做成这样，已经很不错了，要是拿出去卖，也是可以的，大家都打起精神来。”

庄掌柜也试了试，见确实是南宫安珊说的那些问题，道：“你们别灰心，再去练习几次就行了，不过你们也要努力才行了，这些菜为了不浪费，就当做你们的午食了，能不能吃到好吃的午食，就看你们自己的了。”

厨子们点头，又去练习自己做的菜了。

没一会儿，他们便又做好了一道。

南宫安珊上前依次试了试味道，点了点头，“这次比上次好多了，味道已经很接近我做的了，大家再接再厉，继续努力啊。”

看来这些厨子还真是挺聪明的，居然这么快就掌握了。

所有厨子们同时一喜，顿时觉得更有信心了。

紧接着他们又做了第三遍，第四遍，味道是一次比一次好。

南宫安珊试了第四遍后，笑着道：“味道很不错了，等有客人的时候再做吧，免得浪费食材了。”

厨子们同时道：“多谢姑娘指点。”

新菜

庄掌柜和其他伙计们也去试了试最后一遍做出来的菜。

庄掌柜道：“味道确实是差不多了。”

小二甲道：“我也觉得好吃，估计这样端出去，都会得到客人们的夸奖。”

小二乙道：“没错，这些菜真的是太好吃了，肯定会很受欢迎。”

庄掌柜对于伙计们这么喜欢吃也没什么意见，道：“你们都好好地吃吧，记住它们的味道，等会儿客人们到的时候，你们认真地和客人们介绍，知道了吗？”

小二们同时道：“知道了。”

话音一落，外面便传来了客人的声音。

“奇怪，玉泉楼今日怎么连一个招呼的人都没有？”

庄掌柜赶忙示意厨子们做准备工作，又带着小二们快速走了出去。

南宫安珊暂时没出去，以后玉泉楼的生意的好坏可是涉及到了她到手钱的多少，她暂时要盯着厨子们做菜。

小二甲道：“客官，您来了，快坐，小的这就给您上茶。”

庄掌柜则是在竹简上快速写着新的菜单，让另一个小二拿到了客人们的面前。

小二乙道：“客官，今日要吃点什么？”

“红烧肉来一份，其它你们这里的拿手菜，也给我上个五六样。”

“是是是，不过我们玉泉楼今日有了六个新的菜式，还都是荤菜，不知道你们是否愿意尝尝？”

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