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转眼第二天,刘红军开始忙活起来。
大哥大嫂一家来了,刘红军自然格外重视新年。
大家一起动手干活,倒也不难。
刘红军负责洗青萝卜和莲藕,杨秋雁和大嫂周凤霞负责和面。
至于大哥,则负责看孩子。
老爹则把卫生室的炉子点上,陪着几个老伙计闲聊。
青萝卜洗干净之后,用擦板擦成丝,足足擦了两大盆萝卜丝。
这些青萝卜丝是准备炸丸子的。
青萝卜炸的丸子,比白萝卜、胡萝卜丸子更好吃。
尤其是刚炸出来的,酥脆中带着萝卜的香气。
莲藕切成藕片,回头炸耦合。
为了做炸货,刘红军直接从养猪场要了两头一百来斤的生猪。
没办法,如今养猪场已经没有一百五十斤以上的生猪了,就连榆树屯的村民,今年都没有分肉。
用董书记的话说,分啥肉,分钱不香吗?
有钱什么肉买不到?什么东西买不到?
还别感觉刘红军买的东西多,直接买两头猪,有些夸张。
这在南方可能会显的很夸张。
毕竟,南方人买肉都是论两买的,就连买芹菜,买菠菜都是论根买的。
买葱,如果能切开卖的话,他们一定会切开卖。
但是,东北人,买东西可不会这样。
十年前的时候,那是没办法。
现在,大家手里有点钱了,市场也放开了,所以大家买东西的豪爽劲,又上来了。
即便是普通老百姓,买肉也是四五斤的买。
榆树屯的村民,买猪肉那都是十斤以上的买。
买别的东西更是豪放,恨不得一麻袋一麻袋的往家里买。
到了冬天,你去东北人的家里看看就知道,院子里的缸里,杂物房里,堆得,挂的满满都是吃的。
这就是东北人。
等刘红军三人把炸货,馒头都做出来之后,已经是年二十九。
现在已经是八九年,今年没有三十,所以二十九就是除夕。
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