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第789章(第1页)

次日清早,胡屠夫带着儿子亲自赶车将订好的肉送来。

进门看同往常无异,不似待客的模样,有些奇怪。

段晓棠主动解释,“预备给家里过冬做腊肉的。”

胡屠夫:“这么多能吃得完么?”好几头猪的量呢。

段晓棠:“自己家吃,亲朋好友也送些。”

胡屠夫手里提着几挂小肠,“这也能做腊肉?”

段晓棠:“拿来做香肠的,是我家乡的食物,做好了送你些尝尝。”

胡屠夫嘿嘿笑道:“那我可得尝一口。”

陈选每日在胡屠夫这拿猪肝,鉴于他们紧密的合作关系,其他三卫的人根本抢不过。

一来二去胡屠夫也清楚段晓棠的情况,不是在南衙做大头兵或者伙夫,正正经经的将校。

段晓棠不与他生分见外,胡屠夫也只当她和从前一样,是春风得意楼的大厨,交往如常。

斤数是早称量好的,算了账,陈娘子利落付钱。

胡屠夫乐得做这样的生意,事不多,量大,给钱爽快。

林婉婉从房间出来,见木板上成堆的猪肉,知道是做腊肉香肠,兴奋地扑到段晓棠背上,“晓棠,我要广味的,三分肥七分瘦。”

家里人多,每个人口味肥瘦偏好都不同。

各方提意见,段晓棠选择性听取,最终决定权在她。

掌握厨房的人,就是这么伟大。

段晓棠交待陈娘子等人,洗肠衣切肉砍排骨。然后转身进厨房,拿出昨晚配好的佐料。

家中各种香料不少,尤其认识法依则何金以来,品类齐全,价格优惠。

别人用香料主要做香,在段晓棠这儿主要就是料了。

段晓棠同陈娘子交待,“夹子肉和猪腿肉,先切四盆出来,三盆三分肥七分瘦,一盆五五分。各倒上调配好的酱料,腌好等我下午回来灌。”

陈娘子点头应道:“好。”

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