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川菜巨匠,鹿鸣楼掌门人白明苍大师暗暗给自己打气,同时心里又忍不住担忧着。
“观众们都在看着,我不能让他们失望,不能让川菜的声誉受损。”
就在观众们焦急等待第二局开场之时,有很多人忍不住开始讨论起白明苍输掉第一局的原因。
“我觉得可能是评委的口味偏好不同,咱们的宫保鸡丁那么经典美味,怎么会输?”
一位观众皱着眉头,愤愤不平地说道。
“也许是第一局太紧张了,没发挥出白大师的真正水平。”
另一位观众若有所思地分析着。
“会不会是因为评委不太了解咱们川菜的精髓啊?”有人提出了这样的疑问。
“不可能的,全球美食协会的元老级评委,那都是浸淫美食五十年以上的老前辈,什么菜系都了解!你以为是你啊?”
“也有可能是对手太强了,毕竟那个松井志正也不是等闲之辈。”旁边的人附和道。
“我觉得是现场的环境因素影响了白大师,这比赛现场人多嘈杂,干扰太大。”
在众人的议论纷纷中。
白明苍毅然决然地拿出了那一道传说级的川菜——开水白菜。
当他宣布这道菜时,刚开始很多观众都露出了不屑的神情。
“开水白菜?这名字听起来普普通通,能有什么特别的?”
“啊?不就是一棵白菜嘛,能有多厉害?”
“白菜,这种场合,上白菜?玩儿呢?”
“这是第一局输了,摆烂了吗?”
“这能赢得了对手吗?我看悬啊!”
“摆烂了?”
“要完犊子了?”
“你们可别小瞧这开水白菜,它看似简单,实则暗藏玄机。
这道菜的制作过程极为复杂,需要用上等的鸡骨、猪骨、火腿等食材,经过长时间的熬煮和精心处理,才能得到那清澈见底、味道鲜美的高汤。
白菜也不是普通的白菜,而是选用最嫩的白菜心,还要经过细致的处理,才能保留住清脆的口感和甘甜的滋味。
这可是川菜中的经典之作,代表着川菜的高超技艺和深厚的文化底蕴。”
“就是啊,别看宫保鸡丁名声大,可在国宴菜单中,它还真不如开水白菜!”
“懂川菜的,都知道这道开水白菜特别考验功底技艺!”
“确实考验功底,做的好的,美味佳肴,神仙圣品,而做的不好的,额,就是一道不咋样的白菜............”
很快,随着一些了解川菜的网友和现场观众的解释,大家的态度逐渐发生了转变。
观众们恍然大悟,开始对这道菜充满了期待。
此时,直播间里的讨论也越发激烈起来。
“开水白菜可是川菜中的明珠啊!那些人根本不懂,这道菜背后的功夫可不是一般厨师能做到的。”
“没错,光是那熬制高汤的过程,就需要极大的耐心和技巧,不是谁都能驾驭的。”
“我吃过正宗的开水白菜,那种味道真的是让人终身难忘,入口的瞬间仿佛灵魂都得到了洗礼。”
“真希望能亲眼目睹白明苍大师制作这道传奇菜品,学习学习其中的精髓。”
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