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说话的功夫,给他们准备的饭菜就好了。每年差不多都是这个时间过来,虽然不能提前打招呼,但过年嘛,食材都是现成的,做饭是最容易的事。
姑奶奶家的生活真的不错,他们都吃过饭了,就几个表叔大伯陪着殷长安他们吃,还整了一大桌子菜,基本上鸡鸭鱼肉都有。
吃了两个奶糖的殷秋晚,面对一桌子大鱼大肉,也没什么太大的食欲。
而偷吃了半罐罐头的殷振军,却一点没影响他的胃口,大人夹什么他就吃什么,碗里基本没满过。最后还是殷长安拦住大家给他夹菜,让他自己随便吃。
殷秋晚跟着爸爸坐在板凳上,有一口没一口地吃着。有一个表叔就问她:“晚晚,咋了,是不好吃吗?”
殷秋晚连忙摇头:“不是的,是我吃糖吃饱了,吃不下了。”
表叔一摆手:“那可不行,糖又不能当饭吃,你喜欢甜的是吧?你看叔给你露一手!”
说着就往厨屋里去了。殷长安想去阻拦,其他人拉住了他,说:“你别管他,他就是想显摆,从外面学了一个啥拔丝红薯,过年夜也做了一回,嘿,大人小孩抢着吃,可把他高兴坏了!这两天没做了,手早就痒痒了!”
殷长安听了也是笑:“拔丝红薯?那还真没听说过,稀罕物呢,做出来咱也尝尝。”
殷秋晚不太喜欢吃甜饭,白糖拌饭之类的她都吃不下,听说要做甜红薯,心里也没啥期待。
她对这个表叔比较好奇,表叔年纪不大,也就二十岁左右的样子,头发很长,都到肩膀了,殷秋晚一进屋就注意到了。
大冬天的,他就穿了一个花褂子,外面套了一件带毛毛的皮衣,下面一条大喇叭牛仔裤,都拖到了地上,看不出来里面有没有加裤子,脚上一双特别尖的皮鞋。
殷秋晚看着都觉得冷,刚才在小屋的时候,他都差不多快坐到火盆上了,她不信他不冷。
等了好长时间,大人们喝酒喝得热乎,也没人着急,只有殷秋晚等得不耐烦了,殷振军倒是极有耐心,等着吃稀罕物。
终于,喇叭裤表叔从厨屋端了一个大盘子出来,金黄色的红薯,外面裹满了糖浆,端上来的时候还是亮晶晶的。眼瞅着一会儿的功夫,上面就变成了糖霜。
他给殷秋晚夹了一大块,一脸期待地看着殷秋晚吃。
殷振军倒不用别人夹,一筷子夹了好几块。红薯上的糖浆已经硬化了,但还是粘到了一起,一夹就是好几块。
殷长安也夹了一块,看了一眼说:“该说不说,看着这颜色真好看,红薯都不像红薯了!”
其他人纷纷连声称赞:“这味道确实好,可做起来也太麻烦啦!红薯得先油炸,还得用白糖熬糖浆,既费油又费糖,也只有他能想出这种吃法。咱们自家一年到头,又能有多少糖可用来折腾呢?”
喇叭裤表叔嘴角一扬,带着几分不屑,好似在说旁人都是井底之蛙:“你们这思想可跟不上时代啦!现在都啥时候了,你们出去走走看看,外头的人都过着啥样的日子?如今可不只是图个吃饱,还得讲究吃得好、吃得精。”
有人立刻反驳道:“咱这儿哪能跟外头比呀!能吃饱肚子也才没几年,还有些人连这基本需求都满足不了呢。你这孩子,在外面跑野了,也该收收心,安稳过日子啦!”
喇叭裤表叔满不在乎地一摆手:“收什么心呐?待在家里有什么意思?就得出去闯荡闯荡,不然啥世面都见不着,啥都不懂!”
殷长安听了,深有感触,不住点头:“确实是啊,现在都在讲改革开放,都说南方发展得可好啦,打工也容易。有机会真得去那边瞧瞧。”他顿了顿,眉头微皱,叹了口气,“一年到头在地里忙活,风调雨顺还好,要是碰上天灾,交公粮都不够,我都补了好几回了,手里一点余钱都没有。”说着,他看向自己的孩子,满眼忧虑,“眼瞅着孩子们一天天长大,花钱的地方越来越多,真得找找别的出路咯!”
众人听了,纷纷点头,心里都藏着同样的无奈。一年到头辛苦种地,粮食却常常不够上交,日子过得紧巴巴的,除了那些有点额外收入的人家,多数人也就勉强维持生计。
可话虽如此,除了上学、当兵出去过的人,很多人一辈子都没迈出过本省。没有带头的人,大家既不知道该去哪儿,也不清楚能干什么,完全摸不着门道。
喇叭裤表叔提高了音量,语气坚定:“哪儿不能去啊?有人的地方就有活儿干,有活儿干就能挣钱,走到哪儿这道理都不会变!”
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