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第57章 紧急任务（第1页）

荷叶托着的醉螺蛳，淋了麻油的银鱼颤巍巍像果冻一般，椒盐鱼炸得骨酥尾翘，围着圆桌当中是一碟胭脂色的糟鲥鱼。

王伟堂抄起木勺往汤里一搅，藏在鱼腹的咸肉片和金黄的腌笃鲜笋就翻腾上来。

油爆河虾上桌时带着灶火的余温，青壳在滚油里爆成赤红，蜷曲的虾身还沾着蒜末姜粒。

周骁站起身去够最肥的那只，筷子还没触到虾须，就被急哄哄的岩强抢了个先。

餐桌上无形的厮杀让所有人都默契加快了下筷的速度。

"；来喽——"；龙二这次端来的是一锅红泥小炉，煨在当中的酒酿蒸蟹揭了盖，橙黄蟹膏半融在浑圆的糯米里。

酒酿蟹之前就上过一回，但是根本不够吃，每个人才尝到味就没有，蟹汤拌饭也特别好吃，于是王伟堂做主又叫来了一锅。

压轴的清蒸鲥鱼盛在青花鱼盘里端上来时，分散在几道菜上的视线前所未有的统一。

室内灯光斜斜切在鱼身上，银鳞未刮的部分泛着珠光，二陈酿浇化的冰糖在鱼脊上凝成琥珀色泽。

姜丝切得细如发丝，混着火腿茸铺在鱼腹刀口处，热气裹着酒香往人眼睛里钻，整盘呈上来的时候，精致得就像是一件艺术品。

周骁等人在包厢中吃的热火朝天，后厨里的霁祥也是一心多用，忙得游刃有余。

渔民宴以渔为主，白条鱼、鳜鱼、鲈鱼、胖头鱼等等都需要现捕现杀，确保鱼肉的鲜嫩和口感。

宴席进行到现在，只剩下两道菜还没有上。

一道为水磨年糕，年糕之上的浇头需要现挖的鞭笋和腌上半年的雪菜，还有被称为九姓人压舱的宝贝：晒足三伏天的虾籽。

此方宴席讲究先冷后热、先菜后汤、先咸后甜。

而霁祥整桌子下来最喜欢的就是最后一道小甜品桂花酒酿圆子。

霁祥的手在糯米粉里揉搓，细白的面粉从指缝间簌簌落下。

操作台上的铜锅咕嘟咕嘟冒着热气，酒酿的甜香混着桂花清冽的味道在厨房里飘散。

他将面团搓成长条，指尖轻轻一掐，一个个珍珠大小的圆子就滚落在案板上。

霁祥在碗底垫了片荷叶，将海碗放在窗口。

霁祥看着龙二的背影消失在帘外，这才从操作台底下的柜子中摸出个青瓷小盏。

小盏里的圆子浮在琥珀色的汤中，糖桂花星星点点地洒在圆子上，像极了细碎的金箔。

霁祥舀起一勺，圆子滑入口中时还带着温度，糯米的外皮软糯，内里却还留着一点韧性。

甜味恰到好处，不会腻人。

霁祥吃得很慢，在他看来，甜品只有吃得慢，品出回甘，方能长长久久。

然而现实并没有给他过多安宁的时间。

楼上突然传来阵阵急促的脚步声，霁祥放下小盏，撩开布帘，却只看到了王伟堂等人匆匆离去的背影。

对上霁祥疑惑的目光，龙二解释道：“老大，他们临时出任务去了。”

周骁他们因为职业习惯吃饭的速度都很快，但再快也不是快餐，一桌子的宴席还是耗了半个多小时的时间。

眼看着正要收尾，急促的手机铃声骤然响起。

看到来电号码，周骁的脸色瞬间变得严肃起来，他放下碗筷，迅速掏出手机。

他没有丝毫犹豫，猛地站起身，椅子在地面上划出尖锐的声响。

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