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太香了……早在休息室隔着门和床帘都能真切感受到这股香味,如今站在烤炉前直面这个味道,脑袋都停止思考了,满心满眼都是烤串。
烧烤只要是周围开了一家,晚上的时候整个小区都会弥漫着孜然肉香。
武一方很多次吃夜宵就是因为回家的时候闻到,躺在床上不自觉地就打开了外卖软件,真正吃上又觉得油腻。
两人过来也不说话,就这么直勾勾地看着,自顾自吸溜口水。
霁祥也不说话,看了两人一眼,就专注着眼前的烤肉。
其实各个地区的烤串文化都是依照各自的文化有细微的差别,广东由于地处沿海,海产丰富,所以海鲜在广东烧烤中占据重要地位。
比如烤生蚝、烤扇贝、烤虾等等。
同时也会有一些具有广东特色的食材,类似烤肠粉、烤粿汁这种。
这家好像是湛江那边的
东北、新疆烧烤基本都以肉类为主,云南烧烤食材则更为多样,除了常见的肉类、蔬菜,还有一些独特的食材,烤昆虫、烤野生菌……
广东口味相对清淡,烧烤也是如此,调料使用较为克制,不会使用过多辛辣调料。
主要以盐、胡椒粉、孜然粉等为主,搭配少量的酱油、蚝油等提鲜。
对于一些海鲜食材,广东会采用低温慢烤的方式,避免烤焦,锁住其鲜美的味道。
与广东相对的高温快烤方式东北地区会用的多一些,新疆依旧青睐原汁原味的传统炭火烤,云南烧烤除了以上烤制方式还衍生出了本地特色石板烤。
要说清楚四个地方的差异那是唠上一天都讲不完。
两方就这么默默盯着烤炉上的海鲜烤肉,一直到烤完,三个人彼此都没有说上一句话。
烤完之后,霁祥挑了十几串递给面前口水都要流下来的两人。
“这、这不好吧?”武一方挠了挠头,另一只空出来的手却很诚实地接过,紧紧攥在手上。
“谢谢小哥,这多少钱?我再买几串。”
岑瑜根本无法拒绝递到自己面前的美食,又不好吃白饭,便开口问道。
霁祥摇了摇头,拒绝道:“不用,今天早上没有开烧烤窗口,你们想吃自取就行。”
他每样都尝了一点,确定没有问题之后就准备离开,却被岑瑜叫住了。
转过身的时间两人都已经吃的满嘴流油,却一副毫无所觉的滑稽样,武一方急哄哄地开口:“小哥所以明天会有烧烤吗?”
“今天中午就会有。”霁祥看了眼天色,已经微微泛白。
“哦哦,那可太好了!”
两人满足的吃着烤串,十根根本不够吃的,他们也顾不上什么丢不丢脸的,当着霁祥的面嗦起了签子。
对于这辣眼睛的一幕,霁祥默默垂下眼,虽然很不想打断他们梭哈,但还是说道:“你们是想要出去吗?我给你们开门。”
“不不不,我们不急——”
“是啊是啊,我就想问问你们早上开不开店的,正好吃个早餐再离开。”
岑瑜算盘打得啪啪响,反正明天也才周日,不上班一切行程都好说。
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