手机浏览器扫描二维码访问
第17节（第1页）
“我看你一直都只是把萝卜切片再切成丝，是不是老爷子还没有教你其他的刀法？要不然我跟你讲讲？”向南继续道。
说着，向南拿起一旁洗好的一根白萝卜，刷刷刷的几下，就迅速的把白萝卜雕成了几朵形态各异的花。
秀了一把刀工，向南还以为姜妤会感兴趣。
却没想到，姜妤这段时间看多了爷爷下厨，一心认为最好的刀工应该是朴实无华的。
相比之下，向南的刀工花俏，华而不实，看似很厉害，仔细一看就会发现雕出来的花或多或少都有问题，形似而神不似。
比起自家爷爷，向南还是差远了！
扯了扯嘴角，姜妤拒绝道，“不用麻烦了，我爷爷会教我的。而且……我觉得你最好快点把蟹肉都剥好……”
向南嘴巴刚张了张刚想再说什么，就看见到外头去挂“歇业”牌子的姜老爷子回来了。
譬了一眼向南、还有桌上的白萝卜花，老爷子道，“你这蟹肉取的有些慢啊！速度这么慢，蟹肉不新鲜了，会影响最后成品的口感的。”
“马、马上就好。”向南也意识到，刚刚自己的做法操之过急了。
没有管继续拆蟹的向南。
姜老爷子转而用温和的语气问姜妤，“小妤儿，你这些菜切的差不多了，先到外头休息休息，等会儿爷爷再教你做菜。”
接下来姜老爷子要教向南做第一道菜了，因着这是向家的菜谱，老爷子也不准备教姜妤，就让她先去外头坐着了。
姜妤也知道老爷子的意思，点了点头洗了个手就到外头去了。
*
看了看向南已经拆好的梭子蟹，嗯，已经有十个了。
“差不多了，除了蟹肉蟹黄，其他的材料我已经先备好了。”
姜老爷子道，“你看看，除了梭子蟹，还需要海参、干贝、鱼肚切成丝，虾肉、猪肉切成肉泥，另外还有葱姜、鸡蛋清、清汤、绍酒等一些东西。”
向南点了点头。
在前一天晚上，姜老爷子已经把芙蓉菊蟹的菜谱给了他，所以对于这些情况他都大致记得清楚。
“梭子蟹选取个大肥美的，取的蟹肉和蟹黄分开。这道菜，讲究的就是一个鲜字！”
姜老爷子一边说着一边已经展开了动作。
先拿刀，该切丝的切丝，该切肉泥的切成肉泥。
知道向南有基本功，老爷子也就不在这点上一点一点的教了。
向南睁大了眼睛看着，只觉得老爷子速度飞快，都没怎么眨眼，就觉得眼前一堆细丝一堆肉泥都搞定了。
老爷子有意无意的瞥了一眼，什么话都没说，但向南却一下子脸红了。
正好旁边还有他刚刚炫技的那几朵白萝卜花，对比了一下姜老爷子的刀工，一下子就把他比到地里去了！
早知如此，他哪里还有这个脸去教姜妤刀工？！
好在老爷子什么都没有说，向南脸红了一阵也就过去了。
姜老爷子将蟹肉、海参丝、干贝丝、鱼肚丝按照比例混合在一起，然后加少许葱姜末、盐、黄酒，混合均匀。调味的同时能够去除一些腥味。
因着蟹肉、鱼肚等大部分都是白色的，这会儿混合在一起也是一片雪白。
取适量放入之前蒸好取下来的蟹壳中，红色的蟹壳配着白色的内馅，就这样已经相当的好看了。
姜老爷子又提了一句，“这道菜想要做的好吃，各配料之间的比例相当重要，并且不是单纯的把几样海味混合，而需要作出层次感。”
Hello，校草大人！ 梦醒三国 欲战江湖谁与争锋 黄泉路边开客栈 宴少绝宠小娇妻 蜜爱深吻：权少豪宠小宝贝 和土味前男友1314了 七零金刚芭比 丑颜倾城：皇上，宠上身 废妻重生 权阉之女 我,娱乐圈第一妖精 完结+番外 功夫神医 我和夫君飙演技 轻错 乖，哄我 逆天成神 再次沦陷[豪门] 我的二战 迷离半夏空白
捉鬼灵异见闻
一场设局差点使我被炼成小鬼！一个二十二岁就死去的鬼咒如蛆附骨！一本鬼经，让我救出陷入诡异迷局的众多小伙伴女朋友同学学姐一只女鬼甘愿做我的鬼仆，而我却将她当成一只奶牛！...
男神豪宠小宝贝
一百万，谁愿意陪我一夜？一千万，我买你一夜！一次酒醉，她被权倾京城的太子爷豪门封家的继承人封凌夜看中，面对他的步步紧逼，她节节败退然而一场突如其来的车祸，引出了背后一个巨大的阴谋六...
独断大明
大明天启三年是一个特别的日子，魏忠贤初露獠牙，之后开始了祸乱天启四年，开启了大明的没落序幕，直至亡国。南方的李自成决定要北上，北方的皇太极决心南下。木匠皇帝还在努力提升匠艺水平，信王朱由检忧心如焚无可奈何。而就在这一年，有个突兀出现的少年想着与这个世界碰一碰。如果您喜欢独断大明，别忘记分享给朋友...
我老婆是花木兰
穿越成为花木兰的未婚夫，赵俊生表示鸭梨很大！刚开始花木兰只是一个温柔贤淑的小女孩儿，可她却代父从军，在军中磨砺成了一个的杀伐果断战功赫赫的女将军，赵俊生有点儿担心婚后会不会遭到家暴。可是我怎么有点儿享受的样子，难道我有小受的潜质？赵俊生对自己内心的感受颇为吃惊。是选择做这个成功御姐背后的那个男人，还是选择振兴夫纲当家做主？如果您喜欢我老婆是花木兰，别忘记分享给朋友...
侵蚀游戏
一张无意中捡到的闪卡，却让世界开始改变。‘游戏’亦或者‘现实’？原本和平的世界逐渐被一张卡片慢慢侵蚀，从科技世界到超自然世界，最终化为一个科技与魔法对立的世界。从‘CS’起世界开始混乱，‘天神小学’后世界获得灵能，‘牧场物语’里获得高品质的食物与矿物，‘红色警戒’获得改变世界的高科技，‘星际争霸’中冲出太空，‘魔兽争霸’里得到魔力一切，只因为这一张如同镀上了一层闪片的‘Corroad’卡片。PS跪求收藏和推荐～如果您喜欢侵蚀游戏，别忘记分享给朋友...
穿成大反派的团宠闺女
穿书团宠腹黑小娇包别人穿书都是穿成公主皇后妃子，偏偏季裳初穿成了一个跟剧情毫不相干的人？毫不相干也就罢了，穿过去的第一天还经历了了屠村，父母双亡？季裳初郁闷。为了好好活下去，她自然是要抱个好大腿。战无不胜能文能武风姿绰约的晟王便成了她的亲爹首要人选。从此，晟王身后多了一个小娇包爹爹长，爹爹短，爹爹的养老初初管。太后哀家的孙女真可爱。皇帝朕的小侄女真可爱。闻太师本座的孙媳妇真可爱。楚尧？？？晟王爷千防万防，防得了近贼，却没防住远贼。医蛊少年宋玄卿，历尽天下冷暖，过眼风情万千，却独独败在了西楚小郡主的石榴裙下。数年之前，季裳初机缘巧合拾得一块血玉麒麟，数年之后，她被蛊神宋玄卿逼至墙角，那人如同皎皎天上仙般不染凡尘，邪魅一笑便足以勾魂。小郡主可知，您身上佩戴的血玉麒麟，乃是宋家儿郎的定亲之物，小郡主佩戴此物多年，那宋某，也就只能认下小郡主这未婚之妻了。季裳初！！！如果您喜欢穿成大反派的团宠闺女，别忘记分享给朋友...