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牛五和萧芸娘得知此事后,很是高兴,如此一来,他们都不愁交不上货了,更重要的是,禹州城这边的大黑鱼比较多,做两千瓶罐头是完全没有问题的。
至于剩下的两千瓶小黄鱼,就没有这么紧张了。
哎,真是做什么都不容易哪!
麦穗试着做了几瓶黑鱼罐头,发现她做出来的鱼段,味道虽然不错,看上去却不是那么整齐,卖相不是很好看,若是就这样放进泥罐里,能到了客人手里,还不知道成啥样呢!
黄老厨得知麦穗的困扰,笑道:“其实这事也不是很难,去了皮的鱼肉原本是极容易碎的,你直接下锅炸肯定更碎,若是你加上一点点黄酒腌制一会儿,炸得时候外面再裹上一层面筋,不但不碎,而且还不会腥。”
麦穗恍悟。
果然是天外有天,人外有人。
打听到黄老厨喜欢喝酒,麦穗特意去街上买了酒送他,这让黄主厨很是高兴,这小娘子好歹是将军夫人,身份地位摆在那里了,他不过是帮了她个小忙,她竟然如此看重他,让他很是感动。
索性领着手下几个副厨,一起帮着他们做黑鱼罐头。
人手多,原材料也足,两千瓶鱼罐头很快完成了。
麦穗算了算,还有一千瓶小黄鱼罐头没有着落。
数量虽然不多,到月底也还有五天,时间上没有问题,只是此时海上已经没有小黄鱼了。
是真的没有了。
每天连一斤小黄鱼也捞不了。
看着麦穗长吁短叹的样子,萧景田安慰道:“你再去跟成管家说说,多做一千瓶黑鱼罐头就是,他们肯定能卖了的。”
“不行啊!”麦穗摇头道,“人家答应用两千瓶黑鱼罐头替代小黄鱼已经是让步了,我哪能一而再,再而三地让人家再让一千瓶,我们初次打交道,我得讲究信用才是,要不然,以后人家再要货,就不会跟我合作了。”
“凡事尽量而为就好,不要再过于苛求自己。”萧景田大手一挥,不以为然道,“若是成记船队不能体谅你的难处,只考虑自己,那这样的合作,不要也罢!”
成记船队是刚刚组建的船队,加上成管家平日里也不喜应酬,萧景田只知道成记船队在禹州城有间落脚的铺子,专门卖从各地运回来的各色特产,在禹州城口碑还算不错。
至于其他的,他也不是很了解。
“你说得倒是轻巧。”麦穗娇嗔地看了他一眼,认真道,“景田,我做鱼罐头跟成记船队合作是很有诚意的,不是说今天做了,明天就不做了,你别忘了,我都在镇上买了地了,还是分期付款的那种,我若是没有足够的资金来源,咱们那铺子啥时候能开起来啊!”
“你这个小败家娘们,买地的时候不跟我说,现在知道犯愁了?”萧景田伸手捏捏她的鼻子,沉声道,“以后凡事要跟我商量,知道吗?念你是初犯,这次我放过你,若是再有这样的事情,我一定家法伺候,知道吗?”
“家法是啥?”麦穗眨眨眼睛问道。
“晚上你就知道了。”萧景田眸底暗了暗,轻咳道,“再不听话,每晚一次变成两次,得让你知道知道家法的厉害!”
“哎呀,你不正经……”麦穗会意,腾地红了脸。
萧大叔对她的工作向来就抱着想做就做,不想做就算了的态度,根本就不能体会到她的雄心壮志和创业的决心,反而一心想把她养得胖一些,动不动就让灶房给她做这做那的补身子,让麦穗感到又气又好笑,还说他不是嫌弃她瘦……
算了,不跟他商量了。
四更。
第249章琴岛探险
“其实咱们可以去琴岛附近试试看,咱们这边的小黄鱼大都是从琴岛那边过来的。”黄老厨这些日子跟麦穗他们都混熟了,也知道他们现在面临的困难。
他在总兵府做饭多年,对周围的地形却很是熟悉。
“大叔,琴岛离这里远吗?”麦穗一听来了兴趣。
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