手机浏览器扫描二维码访问
第15章 母鸡啊（第2页）
“吴副使，不必再追问这位夏厨佐了，吾等且先尝尝这些案上的‘鸡子’味道如何。”
讲真，吴宗年在那絮絮叨叨说了半天礼，傅介子早就不耐烦了。面前的菜肴看上去熟悉而又陌生，虽然羊肉还是羊肉，鸡肉也还是鸡肉，却又与过去见的不太一样，闻着香味，却只能看着，迟迟不能动著，烦不烦？
吴宗年悻悻而罢，大家这才终于拿起筷著吃饭，因为傅介子以今夜要动身为由，让人将酒撤了，也不必举杯推让，众人都对准案头的饭食，吃得很认真。
今日的菜肴，确实与其他置所千篇一律的做法不同，实在是太好吃了！
馕坑里烤出来的炙羊排就不必多说了，外焦里嫩，相比外头二三十人分一头羊，堂内七八人却能吃个够，十分过瘾，食至酣处，傅介子、苏延年，甚至连陈彭祖都直接上手了。
唯独吴宗年有些文士的矜持，用刀子慢慢在俎上切肉，又以筷著夹着细嚼慢咽。
羊肉虽不错，但一向喜欢吃鸡的傅介子，更喜欢那盘鸡肉：一整只鸡剁成了块状做熟，看上去油黄鲜嫩，且入口滋味独特，与寻常的釜中焖煮不太一样……
只有夏丁卯知道，这道任弘专门点的菜肴，是先将花椒姜蒜放入滚油中煸出香味，加鸡肉大火猛炒至焦黄，再放少许的醋、葱白，转小火焖。等出锅后，有淡淡麻味的鸡肉不但喷香可口，还有浓稠的汤汁，简直是完美的下饭菜！
等肉吃得差不多了，再拌上点又长又薄的蒸饼，吸饱浓稠的汤汁，送入口中，真是量大味足。
“徐啬夫，夏啬夫，上次吾等吃的叫‘沙葱炒鸡子’，这鸡肉又是什么做法？”等风卷残云吃完后，东席的苏延年意犹未尽，如此问道。
徐奉德看向东席末尾的夏丁卯，厨啬夫摸了摸嘴，笑道：“大盘鸡！”
其实任弘最初教夏丁卯这道菜时，是不太愿意承认它是大盘鸡的：没有干辣椒、青椒，没有土豆，没弄到八角、桂皮，甚至连糖都没有，只能用夏丁卯自己腌制的豆酱来上色，总觉得味道差了点。
可当它出了锅，任弘品尝过后，却不得不承认，虽然配料不如后世丰富，但却已经做出了疆菜的精髓：
那就是量大味美，豪爽简便！
“这也太……”
吴宗年琢磨着这菜名，总觉得怪怪的，不知道该说什么好。
“好名。”傅介子却十分欣赏。
“简单明了，不必拐弯抹角，这就是边塞吃食该有的样子。”
“傅公尝出来了！”
夏丁卯感觉遇到了知己，十分高兴，离席道：
“教老朽做这道菜肴的置佐任弘，也是这样说的！”
傅介子眯起眼：“哦？他如何说？”
夏丁卯道：“任弘说，这道菜，虽然好吃，但既不精，也不细。”
他抬起头，看到傅介子吃得大汗淋漓的面庞，嘴角沾着的肉汁，笑道：“更不雅！”
“所以，它绝非儒生文士之肴！”
夏丁卯朝傅介子作揖道：
“而乃将军之肴也！”
……
任弘一直觉得，两千年后，江南菜和西北菜是截然不同的两种风格。
江南和魔都的菜品讲究精细，完全继承了古代文化人的“食不厌精脍不厌细”，有点像柳永词，只合十七八女郎，执红牙板，歌“杨柳岸，晓风残月”。
而西北菜，则是另一种风情：八百里秦川尘土飞扬，三千万秦人齐吼秦腔，端一碗髯面喜气洋洋，没撮辣子嘟嘟囔囔！
不存在优劣之分，但吃法的不同里，暗含着一个地区的性格。
时间往前推两千年，还是边塞之地的大西北，也是一样的场面，远征的将军、候望的戍卒、匆匆而过驿使们，没那么多闲工夫等庖厨做精致小菜，细嚼慢咽。
他们只需要量大管饱，盐味再重点就更好了，毕竟西北日头烈，每天要流好多汗咧！
所以、任弘的这份总结，真是对极了傅介子这边塞老行伍的口味！
“将军之肴，说得好！”
对这说法，傅介子只差拍案叫绝了。
在傅介子看来，今日在悬泉置摆这么多筵席、案几、尊俎已是浪费时间。
落跑王妃，王爷如影随形 我撩过的小美人长成攻了 完结+番外 神豪从卖红薯开始 秦少暖宠：庄园小娇妻 她的上帝 快穿女配：花式撩男无下限 顾少爆宠：萌妻拐回家 北上广依然相信爱情 女配逆袭记[快穿] 一觉醒来怀了崽 黑瑟人生 军婚甜蜜蜜：首长，放肆撩 唐老太的种田生活 全世界都有病np 超级龙宠 游戏美食家 仙帝归来混花都 风水师搞事簿[GL] 龙君巨喜欢他的超模男友 完结+番外 极品弃少
电竞大神太高冷，想撩！
人美花心女作家VSLOL职业选手温欣，网络人气女作家，肤白貌美，又浪又撩。她向来是万花丛中过片叶不沾身，直到某天乖乖跳进某人的枷锁，浪女回头，千金难买。周衍，LPL高岭之花，冷情又禁欲，却没想到栽在一只狡猾的小白兔手里。LPL豪门战队来了一个运营助理，助理小姐姐人美心善，天真单纯，仿佛仙女一般的存在。然而队员们都不知道，助理小姐姐每天琢磨的都是怎么拐走他们的队长大人。温欣的日常OS今天要不要撩队长呢？不可一世的你，恰好是我的最爱。最高明的猎手，往往是以猎物的姿态出现。如果您喜欢电竞大神太高冷，想撩！，别忘记分享给朋友...
谋定三国
卧龙凤雏得一可安天下，鬼狐一人可乱乾坤。学艺鬼谷，师承留侯，颠覆乱世，改写三国！一个重情重义，一个信守承诺，本该是一对好兄弟，可是乱世当中他们的志向不同，...
大明最后一个忠臣
1644年，流寇称帝，南明内部倾轧，无暇北顾。鞑子趁机入关，汉家百姓被鞑子随意宰杀，左衽剃发，沦为奴才，不行！既然他们守不住这汉家天下，那我来守！秦祚明决心当好大明最后一个忠臣，新帝国的核心价值观就是忠诚，忠诚，还是Tmd忠诚！既然皇帝说我不忠诚，那我就把他忠诚掉！另有三百万完本老书从长坂坡开始，人品保证，希望大家多多支持哈。如果您喜欢大明最后一个忠臣，别忘记分享给朋友...
抗战之英雄血
热血战斗，保家卫国，誓死守护，傲骨无双铸军魂！如果您喜欢抗战之英雄血，别忘记分享给朋友...
末世后我全家凭空间躺赢
黎妙妙做了一个梦，梦里一场大雨给人类带来了灭顶之灾，末日世界降临，而她与家人，下场凄惨梦醒后，她看着自己从梦中得来的空间，陷入深思手握空间系统，她是不是可以和家人躺平了呢？于是，在别人为了一口吃的四处求爷爷告奶奶的时候，黎妙妙带着家人坐在家里看着电视吃着火锅在别人为了一件毛衣大打出手的时候，黎妙妙带着家人穿着厚棉袄在院子里堆雪人在别人手拿好不容易得来的一颗晶核苦哈哈躲在角落提升异能的时候，黎妙妙带着家人坐在空间的草地上也在吸收晶核，只不过她们的晶核是论箱的。全家凭空间系统一路躺赢时，黎妙妙摸了摸下巴是时候该解决人生大事了。她制止了旁边鬼鬼祟祟的男人，大声道顾时寒，不要以为我没看见你偷偷给我送花！如果您喜欢末世后我全家凭空间躺赢，别忘记分享给朋友...
江山盛世
我本无心争天下，奈何天下迫我争。一次古墓的塌方，灵魂穿越千年。隋初年，帝国初建。洛都世家庶子，惨遭逐出家门。满腹才华，却九品中正盛行，仕途无望。前有北方战败征兵之险，后有家族阴谋祸害之危。重重危机之下，又有种种奇异围绕。爱恨情仇，家国天下，人生重重波折。且看主角如何一步一步走向巅峰。本书热血，风趣，略有YY。江山盛...