手机浏览器扫描二维码访问
第40章 学做包子（第1页）
“张婶，你这么快就吃完啦？”这书复杂看的不快，但也不是很慢。
“是呀，姑娘是要现在学吗？需不需要午睡一下？”张婶贴心的问道。
“不用了，就现在吧，我先去换身衣服，张婶等我片刻。”唐砂语毕掩门进了屋，很快换了身利索点的衣服。
然后和张婶去了厨房。
厨房已经被打扫干净了，灶孔里的还散发着热气，比外面暖和些。
张婶一进厨房，就拿出了一块木板，然后准备工具，点火烧水。
“姑娘帮我拿下那个柜子里的老面吧。”正在烧水的张婶指着一个柜子道。
唐砂走到柜子前，打开柜子。她以前也没做过这种东西。连老面是什么她都不清楚。
左看右看，只发现了一个盆子，里面装了一块面团。
“张婶，是这个吗？”唐砂给张婶看了眼盆子。
“是那个。”张婶答道。
唐砂关上柜子，把老面放到木板旁边。
然后问道：“张婶，这个老面是做何用的？”看起来不是新鲜揉的面团。
术业有专攻，唐砂的提问激起了张婶的热情：“其实大家做包子的方法都差不多，可是做出来的味道却是不一样的。这其中最重要的一块就是发面。这老面就是用来发面的东西。一般这面团要放很久才会自己发面。有了这老面，就要不了多久了。就和酿酒的时候加的酒曲一样。”
“这老面加了什么东西吗？”唐砂知道，这古代是没有酵母这一说法的。
“哪加什么东西呀，这就是一般的面团放久些罢了。”张婶笑道。
唐砂点点头，其实也是一知半解的。不重要，学会就好了。
张婶又接着道：“我刚才说哪来着？哦，这发面除了控制好这老面的份量，水的温热，和面的力道，时间，包子馅，蒸包子时候的火候都有讲究。要说这包子做的味道最好的，莫过于太学包子了。有幸得过一个公子的馈赠，那味道老身一辈子都忘不了呀。”
太学包子唐砂在书上见到过，是专门用于太学学生奖赏的，可见珍贵。
“若有机会，一定品尝一番。”
水差不多烧好了，打了一个盆子的水在一旁凉着。
张婶洗了手，从栏子里取了些葱。有拿了一块刚才做饭没用完的猪肉。
皇城的人一般不食用猪肉，觉得廉价。更多的是羊肉和牛肉。
唐砂就在一旁仔仔细细的看着张婶的一举一动。从切葱，剁肉，到调酱。
等馅调好后，就开始和面，张婶一边叮嘱道用量，一边实践。
和好面，就等着发面。大约过了两刻钟，就闻到一股糯米酒的味道。
“闻到这个酒香了吗？面发好了就是这个味道。”张婶道。
唐砂点点头，她学习能力也是极好的，一点就通。暗自把这些都记下。
然后就是切面，擀面，包馅。这个环节唐砂倒是可以参与了。
看着唐砂切面擀面的流畅动作，切出来长面块几乎一样大小，手十分稳。她都在怀疑这不是她第一次做这样的事。
唐砂学那么多年武也不是只会拳法棍法，刀法也跟着师兄们学了一点皮毛。
切面这种简单的操作，确实难不倒人。
最后就是把包子装进笼子里蒸，大概有一刻钟便好了。
抗日：我的炮灰团成了民族脊梁 我的神话宫殿 综漫之我为至尊 甜蜜网游：墨爷，放肆撩 我真只想打游戏 重生之位面商店 甜夏秋语冬之泪 一抹朱砂系心头 乱世医凰 我成了天后的云养男友 我是宗门隐藏大佬 盗墓大法师 大唐：开局掳夺李秀宁和长乐 重生做学霸当文抄公全国买房 倾世盛宠，逆天血妃很妖娆 神奇宝贝之火箭枭雄 不知何处忆人间 云霄相守 拯救病娇反派后我翻车了 重生之凰途天下
重生九零俏佳妻：首长，轻点吻！
重生前，她遭继母欺骗，妹妹设计，丢了清白，毁了名声，跟挚爱之人错过，最终死于非命。重生后，她斗继母，撕渣妹，势必要把欠了她的讨回来。至于那个等了她一辈子的男人，这一世，她绝对不会再错过！只是不是说好她撩他的吗？为什么会变成他撩她？他是手腕铁血的冷面军长，他的脸有多出色，他的人就有多难接近，在她的面前却变身粘人小狼狗，恨不得时时亲亲她，抱抱她。他说我不能时时刻刻在你身边，但我会时时刻刻想着你！如果您喜欢重生九零俏佳妻首长，轻点吻！，别忘记分享给朋友...
皇帝养成手册
特战队雷神小队女队长风千灵穿到大明燕昭公主身上，令人闻风丧胆的杀神望着铜镜里这副弱不禁风倾国倾城的容貌，仰天一声长啸也变成了宛若天籁的莺啼。燕昭公主凤千灵，她堂兄是大明的皇帝陛下，父亲是摄政王，大舅舅是骠骑大将军，二舅舅是辅国大将军，母亲是谢家嫡女，金枝玉叶，万千宠爱于一身。一场绑架将她与二舅舅家的马奴元朗牵扯在一起，他救了她，跪在大明摄政王的跟前，请求将她下嫁，差点被她的七八个表兄给围殴揍死。这小子够胆，千灵暗自称赞。多年后。夫君，皇帝昏庸，天下纷乱，你称帝的时机到了。我只想守着你不，你想当皇帝的。我不想不，你想的！某位妻奴的嘴巴被捂住。眼望着越发美丽的爱妻，心中泛起一丝涟漪，当初他所倾心的那个仙女般的燕昭公主，是何时变成了如今这位笑颜如花，眼神却能杀人的她？血族的历史，大燕，郑国，楚国的前世今生，在此展开一幅绚丽的画卷。大燕系列的第二部，皇叔下嫁记前传。...
这个男二是反派
意外穿越成了黄毛男二，还获得了虐主系统。从此以后，王琦不是正在虐主，就是在虐主的路上。本文轻松搞笑，花式恶搞，智商在线。如果您喜欢这个男二是反派，别忘记分享给朋友...
仙医赘婿
关于仙医赘婿五年前，叶尘本是临江市第一医学世家，叶家的大少爷。可是一场医疗事故，让整个家族遭遇灭顶之灾。一夜之间，叶家众叛亲离，叶尘双亲也惨死在仇人之手。自己带着妹妹就这样流落街头。好在自己的青梅竹马，同时也是身为临江秦家大小姐的秦雨薇愿意帮助自己。无奈之下，自己也只好入赘秦家。五年来，叶尘在秦家过着猪狗不如的生活。现如今，就连自己唯一的至亲，都被肺癌晚期苦苦折磨。走投无路的情况下，叶尘只好来求助秦家众人。却...
权门欢宠：枕上娇妻放肆爱
闻一接近寒玖本就是一场阴谋，他需要靠她来倾覆整个菱昀，再将菱昀收入囊中。寒玖身居菱昀副总之位，从小在浅家长大，深得浅家人的信任。她无论如何都想不到自己身边养了半年的忠犬男友会是一只披着忠厚外衣的...
晚安小萌妻
关于晚安小萌妻雨夜逃婚，迷糊的她强上了未婚夫儿子的车，以为从此逃离魔掌。到头来，她却从一个坑跳进了另一个坑里，一张契约让她从后妈成了儿媳。人前，他对她万般宠爱，眉宇间的爱意如浓郁的巧克力怎么也化不开。她明知是戏，却还不可救药的深陷其中，伤身伤心。人后，他对她呼来喝去，却当关爱与依赖已刻入骨髓，他才后知后觉。...