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等鱼蒸好后,叶轻云又热了一锅油,把葱花洒在鱼头上,再用热油那么一淋,辣椒的香气带着鱼肉的鲜美就一起传了出来。
那香味飘了老远,把轩轩这个小家伙都给馋了回来,不再出去玩了。
叶轻云满意的点点头,又着手做了七八个菜式,轩轩最爱的糖醋里脊,还有玉米排骨汤,蜜汁鸡翅还有两样下酒菜,都是一家人爱吃的。
叶轻云看了看,又烧起了一锅热水,放进十来个鸡蛋,把鸡蛋煮熟后,一个个放进凉水中剥壳,放进汤盆里,淋上香油酱油,再用勺子把鸡蛋碾碎,一道简单的凉拌鸡蛋就做好了。
因为天气热起来了,干巴巴的米饭她有些吃不下去,所以煮了一锅白粥,用这凉拌鸡蛋赔粥喝,真是绝的不能再绝了。
菜做好了,小圆和陈秀兰就把菜端上了桌,沈生看着菜式眼睛都亮了起来,要不是叶家两个长辈都在这里,他早都摁耐不住上手抓了。
叶轻云刚解下围裙就看见沈生的眼神,在菜色上左右飘忽不定,才笑着上前拉开凳子坐下,“好了好了,咱们吃饭吧。”
雅氏点点头,拿起筷子夹了一筷子鱼肉,放进沈生的碗里,“沈公子,吃。”
沈生大大咧咧的也不介意,夹起那块鱼肉放进口里,惊喜瞪大了眼睛,那鱼肉放到舌尖上,是麻辣生香,鲜嫩多汁,简直好吃到爆啊。
叶明城和雅氏看他这样,也都夹了一筷子尝尝,同样也是瞪大了双眼,对视了一眼,又夹了一筷子。
这鱼肉虽然辣口,但却不腻,很好的把鱼肉的味道中和住了,简直不要太好吃!
轩轩则没有碰那道鱼肉,他还太小,吃不了辣,而是抱着面前的鱼肉丸子吃了起来。
那鱼肉丸子是叶轻云用那条鱼的鱼身做的,把鱼骨剃掉后,用棒槌把鱼肉剁成泥,再捏成丸子丢进水中,做法清淡很适合孩子吃。
叶轻云笑眯眯的看着他们,“好吃吗?”
沈生第一个发言,“好吃!太好吃了!”
叶明城和雅氏也竖起了大拇指,第一次知道女儿做饭也是如此好吃,从前在叶家,没有什么好的食材,顿顿都是野菜酸菜的,影响了自己女儿的厨艺发挥。
轩轩则是摇头晃脑的,说不出话,那鱼肉丸子已经把他嘴塞得满满的,没有一丝空位。
大家看着他酷似仓鼠模样,纷纷大笑起来,笑的轩轩都羞了。
叶轻云看着他们吃的开心自己则是舀了一碗清粥,就着那鸡蛋吃了起来。
“哎呀,轻云,你怎么不吃菜?”雅氏问道。
叶轻云摆摆手,“没事没事,只是天气太热了,我吃不下,所以喝些粥就好了。”
雅氏蹙着眉头,这样可不行,那夏天长着呢,难道还能一直不吃东西?
“常德县上应该有卖冰点的,你不如去吃一些,在番西路有一家茶室,做冰点很出名,日头再热一些,就开始卖了。”沈生提议道。
叶轻云觉得这不现实,那么热的天,大老远的跑去常德县,刚解了热,回来了就又热了,根本没有用。
雅氏倒是提出了一个好法子,“不如拿些果子吊在井里,用井水镇一镇再吃,也凉快许多。”
叶轻云点点头,好像也只能这样了,毕竟这里也没有冰室,她空间倒是有冰箱,但是没有冰啊,就算放水进去,也不会变成冰水。
沈生夹起碗里的最后一口饭,吃下去后,看着大家的模样,说了一句,“不如建个冰室吧?我家就有一个,冬天把水冻成冰放下去,来年夏天还能剩一半,够用了。”
叶轻云眸子一亮,可不是嘛?这倒是个好东西,她怎么就忘了!
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