手机浏览器扫描二维码访问
船出了苏州河,便先行驶至黄浦江东岸,也就是靠近浦东的江域行驶,主要是浦西这边的码头多、大船也多,走那边安全一点。
船开了好一阵,差不多快到地方了,才给驶回西岸,林默一直站在船头,戴着副墨镜,不过现在已经换回好货了,全身上下行头也都是不错的料子和饰品。
不过林默可不是在船头上面装酷耍帅,而是借着每一个机会,尽可能多的收集各方面讯息。
林默上了岸,环视一圈,现在往来顾客只有零星一点,多数店里也只剩些不入眼的鱼货。
不过有一家例外,店面较大,水产种类多,最主要的,虽然也有一些空缺,但货量还算相对较足。
又扫了几眼,发现应该并非是卖不出去,而是有充足货源,鱼货新鲜,品质也不差,一些看穿着相对富裕的顾客,基本都是直奔他家而去。
林默带着几人上门,看了下,店里忙活的是一男四女,穿围裙的中年微发福男子,四名妇女,看举动言语,应该是亲属。
进了店里,发现除了摆在有大腿高的台子上的鱼货,台下还有比他们所买还好的冰鲜箱,估计里面还存有更多鱼货。
“几位老板,需要点什么?”
看见林默四人,微发福的男子迎了上来,看言语神态,估计是这里的老板,腿上应该有点毛病,一支腿行走有点生硬。
林默掏了烟,对方抬手谢绝之后,又收了起来,才道:“自然是买鱼的,量比较大,能够帮忙处理一下吗?”
“肯定可以!”老板点头,没有过多言语。
“要求有点多,我们需要最新鲜的鱼货,而且处理前后及过程,需要全程用冰水清洗及浸泡。”
老板皱了皱眉,仔细打量林默一圈,看着不像是故意来找茬的,这才勉为其难点了头。
“可以是可以,但所用冰块这些需要额外出钱。”老板也提出了自己的条件。
“我们船上有冰,可以用自己的吗?”
“…可以可以…”老板赶忙点头,脸上露出了笑容,他又不是卖冰挣钱,用谁的都一样,而且林默这么一说,说明这确实是来了大顾客,虽然要求有点多。
既然对方同意,林默让朱三宝几人去取冰,老板也让家里妇女去取大桶,并打井水上来弄冰水,安排完便带着林默选鱼。
大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼这四种,舟山渔场的主要经济鱼,自然是最先被挑选的,这些也是鱼产店铺售卖的主力。
银白雪亮的带鱼,全身金黄的大黄鱼,往往被摆在鱼行鱼店最显眼处,金与银交织,那叫一个漂亮啊!
大黄鱼和带鱼,林默都按百斤的量走,大黄鱼都是四五十厘米的成年鱼,重量三斤左右,只能说,这时候的资源确实丰富。
小黄鱼和墨鱼,则是各走了五十斤,其他的鲳鱼、马面鱼、舌鳎鱼等,也都挑了十斤的量,店最里面还有一排鱼池子,用于放虾蟹贝鳗等命硬些的海货。
虾蟹贝,林默少量买了些回去尝鲜,这东西死了便不经放了,不适合买多,倒是鳗鱼多买了些,还有一池十多条还勉强活着的石斑,林默也全包圆了。
除去鲜货,店里还有质量很不错的咸黄鱼包、咸虾皮、咸带鱼、咸墨鱼等海货,林默也都一并打包了一批。
林默逛去了另一侧,看到不少深海的鲣、鲷、鰤等类别鱼类,体型还都不小,而且有两条疑似金枪鱼的,看着单条怕是便有几十上百斤的。
“这些有没有更新鲜的?”林默戳了戳,又摸了摸、看了看,感觉捕获时间怕是不近。
老板闻言,解释道:“这些能捕到的少,一般是跑外海的船才能捕到一些,他们差不多要到傍晚才能回来,这些都是昨天收的。”
说完,想了想,又指了其中的几种鱼,道:“看您也是比较挑剔的,这几种鲷鱼、鲅鱼味道还算可以,但那几种就不行了,鱼肉味道发腥发酸,也就是长期合作的渔船捕获了才一并收来,正常是摆着卖一天,卖不出去,便低价处理给周边的家贫邻里。”
林默闻言,笑道:“不是鱼肉不好吃,而是没有妥当处理,这些鱼捕捞上来,便应该第一时间做放血这些处理,才能确保鱼肉的口感这些。”
“捞上来就放血?”店老板听得有点奇怪,没听说过有这种做法啊?
“有啥好奇怪的?杀猪宰牛,鸡鸭鹅等等,不都是放血宰杀?一些牛羊肉做法,还讲究煮前抄水撇去血沫这些呢!
血的酸腥味等异味重,像买肉买到淤血的,那味道咋样,都尝到过的吧?那就是血留在了肉里面的味道了。而且血液还是最容易腐坏的,不放血还非常不利于保鲜保存这些。”
“…确实是这个理…”店老板若有所思的点头,笑道:“前段时间买卤肉还买到过淤血的,尝了一口,差点给我吃吐了,连卤了都没把那味压下去,没放血的肉应该确实吃不成。”
我的谍战岁月 从我是特种兵开始一键回收 国民法医 渣男娶平妻?那就把婆家搬空了吧 三国之截胡赢天下 蝉动 本人开局废人,可仆人竟是炼气? 左舷 影视从海豹突击队开始 四合院:这样真的很不道德 三国:星火燎原,平民崛起! 人在异界:觉醒火影系统 股攻 傲娇女帝养成计划 废灵 我独御众敌 末世:多子多福,打造了个女儿国 幸福系统 长生天阙 诡异世界之刀剑江湖
被继母逼得走投无路,方雨涔决定把握机会改变自己的命运,所以之后摇身一变成为神秘总裁司南寂的夫人。本以为两人之间是场交易,结果司太太,这束玫瑰是司先生送给您的,一共九百九十九朵,请您签收。司太太,司先生为您订制了一枚钻戒。司太太,这栋别墅司先生吩咐除了您谁都不能进。方雨涔无奈,只能亲自找到他司先生,您这样用情不专似乎不太好吧?不是传闻您心中一直都有白月光吗?司南寂霸道地看着她那不如就借你打破这个传闻如何?方雨涔如果您喜欢你好,司南寂,别忘记分享给朋友...
前世,她是将军府嫡女,聪慧大方,仪容得体,是京城女子典范。然,被表妹陷害,从高高在上的皇后沦为废后,遭遇满门抄斩,最后凄凉病死在冷宫。这一世,她重生在了岑州总督家中,成为了不受宠的庶女,嫁给皇帝胞弟。那又如何,既然老天给了她复仇的机会,她定要惑乱这江山,让仇人生不如死。原以为报仇便是她的人生,没想到会意外遇到他,这个心狠手辣,却一心只为她的男人...
关于虎威娇女范云霞在得知自己身世真相后赶回家去的路上出车祸,穿越到一个陌生的平行时空中,她苏醒后发现自己身体的原主正从一场由可怕阴谋制造的火灾中重生回来好,既然这样,范云霞说我这个部队院校毕...
若干年以后,看着在她家饭桌上狼吞虎咽大嚼特嚼的前修仙者徐闻,夏晴偶尔也会回想起,她请他吃汉堡顺手把他捡回家的那个明媚的夏日。纯爱日常文,单女主,高甜预警。如果您喜欢渡劫失败的我只好去蹭饭,别忘记分享给朋友...
前世家境富裕,丈夫背着她偷腥,小三找上门将她逼死。一朝穿越,成了打铁匠的媳妇,穷是穷了点儿,相公年纪大了点儿,但却是疼她入心,宠她入骨。十里八乡都拿他们当笑话看,他们却慢慢把日子过成了传奇。她拿出前世服装设计师的本领,誓要在这古代开出第一家服装店,眼看着就要发家致富,走上人生巅峰,结果日夜睡在枕旁,看着少言寡语,老实本分的相公却是腹黑极致的大尾巴狼,待他撕下脸上的易容面具,艾玛,她的相公真是俊得不得了!真实身份更是闪瞎众人眼,竟是开国以来第一位外姓王爷!一朝入了宫,相公初恋更是了紧跟着蹦出来,仗着公主的身份就来跟她抢男人,这是要上演宫斗吗?可惜小女子不奉陪,这男人我得不到,你也别想得到,拐了男人的种,拿走王府的全部家底,逃之夭夭。三年后,她开设的绣衣坊早已家喻户晓,分店遍布全国一百三十六家,此时绣衣坊总店门前,一三岁小娃奶声奶气的对着站在跟前的俊逸男人说道我娘说了,你王府还没有我家有钱,不嫁!...
想成为轮回者吗?想穿越无数世界,想得到更加强大的力量!宝物!甚至世界吗!只要你愿意,我可以让你拥有一切!面对如此充满诱惑力的招揽,某个意外来到某个世界的穿越者想了想,微微一笑轮回者,似乎很有趣啊不过,我对穿越世界的方法更感兴趣啊!如果我能自由穿越世界的话!是不是也能招聘轮回者呢?想明白生命的意义吗?...