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“毽子、毽子!”小嘟嘟嚷嚷道。
林老爷子笑道,“小嘟嘟说的对,鸡毛还能做毽子。”
“呵呵……”
“干爷爷说的对哦!以鸡制成的名菜各菜系均有所称——像是帝都的白露鸡,齐鲁的德州扒鸡、黄焖鸡块,岭南的白斩鸡,天府之国的棒棒鸡、怪味鸡块等等。有趣的是虽然制法各有其妙。”方默南顿了一下到,“但说起来还是叫花鸡最有创意。‘道法自然’,叫花子在饥不可耐的情况下,得到大自然的点化,就地取材,成就了人间的一道美味。”
“别说了,打住,打住,越说越馋!”黄依琳摆手道。
“最后一句,中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。”方默南道。
“抢钱精!你别忘了明天答应我们的,每人一只叫花鸡。”黄依琳放下碗筷再次提醒道。
“到现在还念念不忘。”姥姥摇头失笑道,“放心,明天我一定让南南做,奖励一下,这几天,大黄工作很卖力,终于没在犯错误。”
“莫婶,我很高兴你夸我,但我有名字的,可不可以不要称呼我大黄。”黄依琳撇嘴道,“好像是在称呼小狗似的。”
“大黄,哼哼!你就认命吧!起码在农场变不了了。”方默南笑道。
“我叫大宝,他叫大山伯伯,你姓黄,叫大黄不对吗?”大宝眨着清澈明亮的眼睛,童言童语道。
“噗嗤……”方默南笑道,“对,很对,是有些人想歪了。”
“哦!我知道女人最在意年龄,那大黄不好听,叫小黄好了。”大宝这句话差点没吧黄依琳给噎死。
“咳咳……”
“呵呵……”
黄依琳咳个不停,和众人的笑声,响彻农场上空。‘我不要叫大黄、小黄!’
第二天中午,人人有份,每人一只叫花鸡。泥土和荷叶可以说是这到菜的精髓,成品的菜肴,敲开外面的泥土会有气体出来,鸡香中带有荷叶和泥土的清香。所以这道菜也是夏令菜品。
而小饭馆儿内的叫花鸡也成了主打菜,非常的受欢迎,很有名的。
日子过得平静而充实,转眼间就到了八月下旬,暑气尤其是傍晚渐消,吃完晚饭,大家坐在葡萄架下,摇着蒲扇,微风拂过真是浑身的舒坦,格外的轻松惬意。
房前房后,种植了大量的驱蚊的花草,所以即使坐在外面,也不怕蚊虫叮咬的。
方默南坐在摇椅上闭目养神,耳边听着林老爷子又在讲古,兴致所来陈医生也会跟老爷子辩上一、二,两人唇枪舌剑。
听得众人是直呼过瘾,受益匪浅。
进入夏天后,陈医生吃过晚饭总是和老伴儿溜达过来,消食且避暑,天黑后才又溜达回家。
傍晚的讲学也吸引了利医生前来旁听,本来给大宝他们讲的浅显易懂,他也听得津津有味儿,虎目圆睁,手里的纸和笔都没有停下来的意思。
陈医生笑道,“小利啊!对中医动心了。”
“嗯!”利医生重重的点头道,“见识了中医的神奇,当然心动了,在中医学院我可没有这么刻苦。
我发现听了老爷子讲的国学,再回去读《黄帝内经?素问》的时候,竟然发现其中的字句从为有过的清晰,其理论从未有过的透彻!”
“哲学不是白读的!”方默南摇晃着摇椅闲闲地说道。
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